Комбинация в этом простом гарнире из обжаренной спаржи и помидоров черри - это настоящий рай! Вкусная спаржа дополняется острыми помидорами черри, и получается блюдо, которое идеально подходит для ужинов в будние дни, праздничных вечеринок или особых случаев!
Рецепт обжаренной спаржи и помидоров черри
Если вы ищете быстрый и невероятно вкусный способ приготовить спаржу, вам просто нужно попробовать этот гарнир из обжаренной спаржи и помидоров черри! Помидоры добавить восхитительный острый соус к обычному гарниру из спаржи, и ваша спаржа намного лучше, когда ее тушат, а не на пару!
Выросшие, ели спаржу, которую просто приготовили на пару, и мы с мужем совершенно упустили из виду, насколько более ароматной может быть спаржа. Разница потрясающая! Как только вы начнете готовить спаржу другими способами, ваши вкусовые сочетания станут довольно смелыми. (и полностью насладиться полезными результатами)!!
Что такое обжаренная спаржа с помидорами черри
Обжаренная спаржа и помидоры черри - легкий гарнир, сочетающий обжаренную спаржу на сковороде или сковороде с помидорами черри. Полученная спаржа готовится до состояния al dené или до тех пор, пока не достигнет желаемого уровня нежности. Обжаренные на сковороде помидоры добавляют приятную нотку пикантной кислотности и соки из лопнувших помидоров образуют легкий соус с оливковым маслом.
Как приготовить спаржу и помидоры черри на сковороде
Эта медитация невероятно вкусный гарнир одинаково впечатляет тем, насколько быстро и легко его сделать! Все вкусы объединяются в удивительное блюдо, которое заставит вас выглядеть как великолепный повар!
Возьмите большую сковороду, чугунную сковороду или сковороду. и следующие ингредиенты:
- Спаржа - Нежные стебли спаржи придадут землистый вкус любому блюду! Чем тоньше копья, тем лучше - это нежные молодые побеги спаржи. собран в идеальное время! Обязательно подрежьте концы стеблей спаржи, так как основа будет иметь более «древесную» текстуру, которая будет отличаться от того, насколько идеально приготовлена ваша спаржа. Вы можете отрезать концы у того, что, по вашему мнению, является концом более твердой основы, или щелкнуть копьями спаржи.
- Томаты черри - Свежие помидоры черри добавляют яркости и аромата этой легкой стороне! Ты можешь использовать помидоры черри или виноградные помидорыв зависимости от того, что у вас есть под рукой или что есть в местных магазинах. Каждый раз, когда я могу найти свои любимые разноцветные семейные помидоры черри, я предпочитаю использовать их в этом рецепте.
- Чеснок - Мелко измельченный или измельченный чеснок придает аромат и прекрасно сочетается со спаржей и помидорами! В зависимости от ваших вкусов вы определенно может стать легче или тяжелее на чесноке с обжаренными овощами.
- Растительное масло - Мне нравится использовать оливковое масло первого холодного отжима для этого обжаренного блюда, однако оливковое масло тоже работает. Вы можете обнаружить, что предпочитаете больше безвкусного растительного масла как кокосовое масло.
- Травы и приправы - Держите его простым, просто добавив немного соли и перца или добавив немного свежих трав например, нарезанная свежая петрушка, тимьян, розмарин, орегано или майоран. Все они вкусные!
- пармезан - Свежий тертый сыр пармезан - прекрасное дополнение к этой овощной стороне! Это совершенно необязательно, но настоятельно рекомендуется для завершения вкуса. Другой твердые итальянские сыры, такие как Романо или Азиаго сыр работает так же хорошо! Обратите внимание, что Азиаго - гораздо более острый сыр, и вам не понадобится столько, сколько если бы вы использовали пармезан.
Некоторые отличные идеи для этого легкого гарнира можно использовать мелко нарезанный лук-шалот или лук, отжатый лимонный сок, кедровые орехи, бекон, грибы или немного бальзамического уксуса.
После того, как вы вымойте и порежете стебли спаржи, а помидоры черри разделите пополам Следуй этим шагам для обжарки:
- Нагрейте большую сковороду, чугунную сковороду или сковороду с оливковым маслом до средне-сильного огня. Добавьте измельченный чеснок и половинки помидоров черри в разогретую сковороду и тушить 1-2 минуты, или пока не станет ароматным.
- Добавьте стручки спаржи, перемешайте, чтобы смешать, затем продолжайте варить 6-8 минут. Время от времени помешивайте при обжаривании. Добавьте соль, перец и любой дополнительные травы или приправа по вкусу.
- Снимите с огня, когда спаржа приготовится до твердости al dené. (еще некоторая твердость в центре), или желаемый уровень нежности. Украсить пармезаном при подаче.
Еще больше отличных овощных гарниров, чтобы попробовать
- Лимонная спаржа Орзо
- Жареные Помидоры Черри
- Соте из кабачков и желтых кабачков
- Жареные бальзамические грибы
Обжаренная спаржа и помидоры черри
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливковое масло (экстра вирджин или кокосовое масло)
- 1 столовая ложка чеснок (мелко нарезанный)
- 1 чашка помидоры черри (промыть, разрезать пополам)
- 1 lb спаржа (1 пучок, промыть, концы обрезать)
- соль перец (пробовать)
- Сыр пармезан (тертый или тертый, по желанию)
инструкции
- Доведите большую сковороду с оливковым маслом до среднего огня, добавьте измельченный чеснок в нагретое масло, а затем разрезанные пополам помидоры черри (или виноград). Варить 1-2 минуты, помешивая, чтобы чеснок не пригорел.
- Добавьте стручки спаржи (разрежьте их пополам, если хотите быстрее приготовить) и перемешайте, чтобы смешать с чесноком и помидорами. Готовьте 6-8 минут или пока спаржа не достигнет желаемого уровня нежности. Добавьте соль и перец по вкусу). Подавайте сразу же, посыпав сыром пармезан, как только он будет приготовлен (по желанию).
Видео
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: