Яичница Гордона Рамзи являются идеальным блюдом из яиц, которое можно подавать к завтраку, к сэндвичу на завтрак и не только! Вы можете быстро взбить восхитительно нежную, вкусную яичницу-болтунью и наслаждаться ею как есть или как часть восхитительного завтрака или бранча!
Рецепт яичницы-болтуньи от Гордона Рамзи
Поклонники Гордона Рамзи понравится эта восхитительно сливочная пушистая яичница так же, как они есть или подаются с любым из ваших любимых завтраков! Масло - вот что делает эти нежные яйца такими невероятно вкусными!
Осваивайте этот метод, чтобы каждый раз готовить невероятную яичницу-болтунью. Их легко сделать и обязательно будет вашим новым помощником в любое время, когда вы хотите насладиться яйцами!
Сытная, маслянистая и мягкая яичница - часть идеального завтрака на выходных!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
Эти яйца довести до совершенства в кратчайшие сроки и все, что вам действительно нужно, это яйца, масло и приправы!
- яйца
- Масло
- Соль перец
- Сметана
- Chives (опционально)
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Пошаговые инструкции
Возьмите свою любимую кастрюлю с антипригарным покрытием и доведите несколько яиц до комнатной температуры для достижения наилучших результатов! Эти идеальные яйца полностью оправдывают дополнительную смазку!
- Взбейте. В небольшой миске взбейте 5 больших яиц, пока они не станут слегка пенистыми.
- Растопить масло. На сковороде или кастрюле растопите 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне.
- Добавьте яйца. Добавьте взбитые яйца.
- Заставляйте его двигаться. Используя лопатку, продолжайте движение яичной смеси, чтобы она приготовилась равномерно, не пригорая и не прилипая.
- Еще масла и еще масла. Когда яйца готовы примерно наполовину, добавить затем перемешать во второй столовой ложке масла. Держите яйца в движении, тогда добавить и перемешать в последней столовой ложке сливочного масла, когда яйца собираются вместе и выглядят как яичница-болтунья.
- Добавьте сметану. Снять с огня и смешать с сметаной и (опционально) чеснок.
- Сезон. Приправить солью и перцем (пробовать).
- Обслуживать. Перемешайте до однородной массы и сразу подавайте.
Эти яйца восхитительны, с чем бы вы их ни подавали. Простой кусок тоста, сердце деревенский жареный стейк, оладьи, или мой удивительный бутерброд с лобстером!
Или посмотрите мой любимый продукты, которые можно подавать с яичницей здесь! Наслаждаться!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Совет № 1: яйца, масло, масло и еще раз масло! Компания сливочное масло добавит такой жирности и сливочности к этому рецепту. Используйте сливочное масло с более высоким содержанием жира, например, сливочное масло европейских производителей. (Kerrygold, Plugra, датский маслозавод) для САМОГО богатства в яичницу.
- Совет № 2: Держите яйца в движении. Не позволяйте яйцам сидеть слишком долго, вы должны обрабатывать яйца почти все время приготовления для тех, кто любит сливочную яичницу. Продолжайте перемешивать яйца с помощью резиновой лопатки, чтобы яйца не прилипали и готовились равномерно. Яйца перестанут выглядеть так, как будто они никогда не закончатся, и станут почти готовыми очень быстро!
- Совет № 3: Включайте и выключайте огонь. Вам может понадобиться сними сковороду с огня пару раз, чтобы яйца не пережарились.
- Совет № 4: не забудьте последний слой масла. Когда яйца почти полностью приготовятся, добавьте последнюю столовую ложку масла - придать ему тот блеск, как его называет шеф-повар Гордон Рамзи..
👍 Больше рецептов подражателей Гордона Рамзи
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Яичница Гордона Рамзи
Ингредиенты:
инструкции
- Нагрейте кастрюлю до среднего огня, добавьте в кастрюлю яйца и первую 1 столовую ложку сливочного масла. Приправить солью, но не добавлять перец, пока яйца не будут приготовлены.5 крупных яйца, 3 столовые ложки сливочного масла, каждый, соль и перец
- Используя лопатку, продолжайте движение яичной смеси, чтобы она приготовилась равномерно, не пригорая и не прилипая. Когда яйца будут примерно наполовину приготовлены, добавьте вторую столовую ложку масла, а затем добавьте последнюю столовую ложку масла, когда яйца сойдутся и станут похожи на яичницу-болтунью.
- Снимите с огня и добавьте сметану и (опционально) чеснок. Перемешайте до однородной массы и сразу подавайте.каждый, соль и перец, 2 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка чеснока
Оборудование, которое может вам понадобиться
Видео
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Саймон говорит
Супер яичница-болтунья Я действительно чувствовал себя так же, как Гордон Рамзи, делающий это!
Анонимный говорит
Обожаю эту яичницу.
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Спасибо! Теперь моя семья будет есть яичницу только так!