• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Основы кулинарии

    9 декабря 2021 Последнее изменение: 9 декабря 2021 г. By Анджела @ BakeItWithLove.com Оставьте комментарий

    Яичница-болтунья

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться62
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.
    Перейти к рецепту
    Приколите изображение яичницы-болтуньи на розовой тарелке.

    Пушистая, сливочная и быстрая яичница-болтунья - это классический завтрак, который можно быстро взбить до идеального вкуса! Эти яичница-болтунья взбить с жирной половиной и половиной и солью перед приготовлением на сливочном масле, так что они очень вкусные!

    Квадратное изображение омлета на розовой тарелке.
    Подавайте эту быструю и легкую яичницу с любимыми гарнирами на завтрак, и вы получите завтрак, который понравится публике!

    Классическую яичницу-болтунью невероятно легко приготовить, она нежная и обладает маслянистым вкусом!

    Кто не любит классическую пушистую яичницу-болтунью, которая тает во рту? Это один из моих любимых быстрых завтраков. Мне нравится, как быстро их можно поднять (всего 5 минут от начала до конца), и как они могут понравиться и детям, и взрослым!

    Мой метод делает яичницу немного более декадентской, взбивая яйца с половиной и половиной и смешивая с сочным маслом. Это делает яйца очень ароматный, нежный и сливочный тоже!

    Перейти в:
    • ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • 🍳 Другие рецепты отличного завтрака
    • ❓ Часто задаваемые вопросы
    • 📋 Рецепт

    Украсить свежемолотым черным перцем и мелко нарезанной петрушкой, и у вас получится яичница, которая впечатлит!

    Яичница-болтунья никогда не получается совсем правильно? Готовить идеальную яичницу-болтунью - это искусство! Следуйте моим подробным пошаговым инструкциям, полезным советам и рецептам, чтобы приготовить лучший завтрак!

    Перейти в:
    • ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • 🍳 Другие рецепты отличного завтрака
    • ❓ Часто задаваемые вопросы
    • 📋 Рецепт

    ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!

    Супер быстрый завтрак! Яичница-болтунья всего 5 минут итого приготовить! Вы не можете приготовить завтрак быстрее!

    Идеально текстурированная! . слабый огонь и медленное приготовление яиц произведет большую мягкую яичницу-болтунью, которая тает во рту!

    Настолько настраиваемый! Каждый может нарядить яйца по-своему! Добавьте сыр, или острый соус, или кетчуп - вы можете сделать их такими, как они вам нравятся!

    🥘 Ингредиенты

    Эти яичница-болтунья очень вкусная! Половина и половина сделают яичницу такой жирной и сливочной!

    Фото ингредиента.
    • 4 больших яйца - Если нагреть яйца до комнатной температуры, их легче взбить! Это приводит к более гладкая и пушистая яичница-болтунья.
    • ¼ чашки Половина и половина - Вы также можете использовать жирные сливки или цельное молоко. Мне нравится использовать половину и половину, потому что это смесь обоих и обеспечивает идеальное количество кремовой консистенции!
    • 1 чайная ложка соли - Это, конечно же, приправит нашу яичницу! Вы можете использовать какая бы соль у вас ни была!
    • 1 столовая ложка сливочного масла - Использование сливочного масла обеспечивает богатство и вкус, которые просто не могут быть сопоставлены! Здесь можно использовать соленое или несоленое масло.
    • Свежемолотый черный перец - Добавляйте по своему вкусу! Я предпочитаю посыпать черным перцем при подаче (См. Советы и примечания к рецептам).
    • Петрушка - необязательный, но вкусный гарнир! Посыпать немного свежая нарезанная петрушка перед подачей на стол, чтобы яичница по-настоящему блестела.

    Если вы поклонник сырных яиц, взбейте чашки (или больше) тертого чеддера, швейцарца или колби в яйца, прежде чем взбивать!

    * Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *

    🔪 Пошаговые инструкции

    Пушистая яичница такая легкая, но есть искусство делать их идеальными! Мои пошаговые инструкции покажут вам, как именно!

    • Фотография процесса, на которой показаны ингредиенты в миске.
    • На фотографии процесса показано масло, растопленное на сковороде.
    • Обработать фото яичной смесью в кастрюле.
    • Фото процесса взбивания яиц.
    1. Взбейте яйца. Начните готовить яйца с 4 больших яиц комнатной температуры в средней или большой миске. Затем добавьте ¼ чашки половинки, 1 чайную ложку соли и, если хотите, сыр. Потом, энергично взбивайте, пока яйца не станут разбитыми, не станут однородно окрашенными, легкими и пенистыми..
    2. Нагрейте сковороду и масло. Когда яйца будут взбиты, поставьте небольшую сковороду с антипригарным покрытием и 1 столовой ложкой масла на средний огонь, пока масло не растает. Смазать всю сковороду топленым маслом. (он должен начать вспениваться и пузыриться, но не позволяйте ему гореть!).
    3. Медленно перемешайте яичницу. Как только масло растопится, убавьте огонь на сковороде до среднего и добавьте взбитые яйца. Подождите, пока края не начнут схватываться, затем с помощью лопатки аккуратно соскребите по сковороде. Затем медленно потяните яйца из стороны в сторону, чтобы сырое яйцо заполнило сковороду. Повторите эти действия, дождавшись, пока яйца снова застынут по краям сковороды.
    4. Завершите приготовление. Затем, когда яйца в основном приготовятся и у них появятся красивые большие складки, сложите все сырые части в сковороде. Наконец, соедините яичницу вместе, чтобы закончить приготовление, затем снимите с огня. (Яйца будут казаться слегка влажными - они будут продолжать готовиться даже после того, как будут выложены на тарелку.).
    5. Обслуживать. Переложите приготовленные яйца на тарелки и подавайте со специями. со свежемолотым черным перцем и мелко нарезанной петрушки.
    • Фото процесса взбивания яиц.
    • Обработка фото яйца почти готово в кастрюле.

    Мягкая, пушистая, нежная яичница-болтунья - идеальное блюдо на завтрак! Подавайте с вашими любимыми блюдами на завтрак - хрустящим беконом, несладкой колбасой и мой удивительный домашние картофельные оладьи! Наслаждайтесь!

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    • Я настоятельно рекомендую только добавляем перец в яйца прямо перед подачей на стол! Если добавить перец к яйцам во время приготовления, яичница станет неприглядно серой! Если подождать до конца, у вас будет идеально желтая яичница.
    • Яйца взбиваем вилкой традиционно, но я предпочитаю использовать венчик! Взбивая будет равномерно распределить яичные белки и желтки. Это также поможет привлечь больше воздуха в яйца, чтобы они стали более пушистыми!
    • Чтобы яйца и яйца не высохли на твердом маленьком твороге, используйте более слабый огонь! Я предпочитаю использовать средний или слабый огонь и медленно взбивать яичницу. При таком способе приготовления яйца имеют наилучшую консистенцию и всегда получаются пушистыми и влажными!
    • Хотите, чтобы люди делали яичницу по своему вкусу? Сделайте яйца без приправ, затем выложите острые соусы, кетчуп, черный перец, приправленную солью, свежемолотую петрушку и чеснок - или любую другую из ваших любимых начинок!

    🥡 Хранение и разогрев

    Я рекомендую приготовить и съесть свежую яичницу-болтунью, но если вы хотите приготовить ее на напряженное утро, вы можете легко хранить ее в холодильнике! Поместите их в герметичный контейнер, и они будут храниться до 4 дней. (но они будут лучше всего в течение первых 24-48 часов).

    Яичницу-болтунью тоже довольно легко заморозить! Переложить охлажденные вареные яйца (без гарниров) в герметичный контейнер или сверхмощные пакеты для заморозки.

    Дайте им разморозиться в холодильнике на ночь, прежде чем вы захотите их приготовить, и они будут готовы к повторному нагреву!

    Разогрев

    Я рекомендую разогреть яйца в микроволновой печи, чтобы супер быстрый завтрак в напряженное утро! Просто положите яйца в миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и накройте влажным бумажным полотенцем.

    Затем готовьте в микроволновой печи с 15-секундными интервалами, пока не разогреется. Слейте всю жидкость, которая скопилась в миске, и наслаждайтесь!

    Высокое изображение яичницы-болтуньи на розовой тарелке.

    🍳 Другие рецепты отличного завтрака


    • Сырный омлет
    • Колбаса, картофель, картофель, коричневый запеканка для завтрака
    • Бисквик Блинчики
    • Завтрак бутерброд
    • Стейк по-деревенски жареный с подливка

    ❓ Часто задаваемые вопросы

    Какие яйца следует использовать для яичницы-болтуньи?

    За эту легкую яичницу-болтунью, вы можете использовать любые яйца, которые вам нравятся! Мне нравится использовать местные яйца с фермерского рынка или органические яйца, когда я вижу их в продаже. Таким образом, я знаю, что куры свободно бродят и хорошо кормятся! Однако по этому рецепту подойдут любые яйца, которые у вас есть под рукой!

    Сколько порций состоит из этого рецепта?

    По моему рецепту яичницы-болтуньи на 2 порции! Если вы делаете яичницу для толпы, вы можете легко масштабировать ее по мере необходимости! Я использую соотношение 2 яйца на человека на 2 столовые ложки половинки и половины и ½ чайной ложки соли. Следуйте моим суперпростым шагам, и вы сможете приготовить идеально приготовленные яйца независимо от того, сколько порций вы готовите!

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.

    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Квадратное изображение омлета на розовой тарелке.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    4.96 из 23 отзывы

    Яичница-болтунья

    Пушистая, сливочная и быстрая яичница-болтунья - это классический завтрак, который можно быстро взбить до идеального вкуса! Эти яичницу-болтунью взбивают с жирными половинками и половинками и солью перед приготовлением на сливочном масле, так что они очень вкусные!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 2 сервировки
    Калории: 233килокалория
    Приготовительный 2 минут
    Готовка 3 минут
    Общее время 5 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты
     

    • 4 широкий яйца (при комнатной температуре)
    • ¼ чашка половина и половина (или жирные сливки, или цельное молоко)
    • 1 чайная ложка соль
    • 1 столовая ложка масло
    • молотый черный перец (пробовать)
    • петрушка (по желанию гарнир, нарезанный)

    инструкции

    • В миске взбейте яйца, половину и половину, и посолите, пока яйца не станут однородно окрашенными, легкими и пенистыми.
      4 крупных яйца, ¼ чашки половина и половина, 1 чайной ложки соли
    • Доведите небольшую сковороду с антипригарным покрытием и столовой ложкой сливочного масла до среднего огня, пока масло не растает. Смажьте всю сковороду топленым маслом. (он тоже должен начать пузыриться).
      1 столовая ложка сливочного масла
    • Уменьшите огонь до среднего и добавьте взбитые яйца. Подождите, пока края не начнут схватываться, затем аккуратно соскребите по сковороде лопаткой. Потяните готовящиеся яйца из стороны в сторону, чтобы сырое яйцо заполнило сковороду. Повторите эти действия, дождавшись, пока яйца снова застынут по краям сковороды.
    • Когда яйца в основном приготовятся и у них появятся большие складки, сложите все сырые части в сковороде. Чтобы закончить приготовление, соедините яичницу, затем снимите ее с огня. * Яйца будут выглядеть слегка влажными, они будут продолжать готовиться даже после того, как их выложат на тарелку.
    • Выложите на тарелки и подавайте, приправив свежемолотым черным перцем и мелко нарезанной петрушкой.
      молотый черный перец, петрушка

    Заметки

    • Взбивать яйца вилкой перед взбиванием - старая привычка, но лучше всего использовать венчик. Он равномерно распределит желток и белок.
    • Взбейте яйца, пока они не станут пенистыми и легкими, чтобы получить идеально пушистую яичницу-болтунью.
    • Готовьте яйца медленно, чтобы получить наилучшую консистенцию, средний или низкий - лучше всего, чтобы яйца не высохли.
    • Не приправлять перцем до полной готовности яиц! Перец придаст омлету неприглядный серый цвет.

    Питание

    Калории: 233килокалория (12%) | Углеводы: 2g (1%) | Белок: 14g (28%) | Жир: 19g (29%) | Насыщенный жир: 9g (56%) | Полиненасыщенные жиры: 2g | Мононенасыщенные жиры: 6g | Транс-жиры: 1g | Холестерин: 398mg (133%) | Натрий: 1367mg (59%) | Калий: 179mg (5%) | Сахар: 1g (1%) | Витамин А: 822IU (16%) | Витамин С: 1mg (1%) | Кальций: 90mg (9%) | Железо: 2mg (11%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    "Курс" Рецепты завтрака, Основное блюдо
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/
    « Что подавать с ветчиной
    Заменитель экстракта ванили »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться62
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.

    Читатель взаимодействий

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    жареные обеды

    • Идеи для воскресного ужина
    • Жаркое из свиного рибай
    • Запеченная свиная вырезка
    • Как жарить баранину
    • Жареная баранина
    • Жареные бараньи голени

    Читатель Избранное

    • Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Панда Экспресс шанхайский ангус стейк
    • Жареный стейк из рибай
    • Мясной рулет в беконе
    • Клубника Shortcake
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Политика конфиденциальности
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Подписаться

    Оставайтесь на связи!

    * поля обязательны для заполнения

    Уже скоро!

    • Коллекции
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью