Домашний встряхнуть и запечь курицу никогда не было проще и вкуснее. Эта ароматная панировочная панировка сделает вашу курицу такой хрустящей! Смешайте это и покройте курицу, затем запеките, и вы на пути к куриному ужину, который всем понравится!
Домашний рецепт шейка и запекания курицы
Вы любите жареную курицу? Я конечно же! Что может быть лучше семейной трапезы, чем соленое блюдо, хрустящая золотисто-коричневая курица и все удивительное стороны? Я вам скажу. Запеченная курица.
Эта альтернатива более здоровой, чем жареная, имеет удивительный цвет и хрустящий вкус своего классического аналога, но без всего масла. Кроме того, с паприкой, солью сельдерея, чесночным и луковым порошками и черным перцем Покрытие из панировочных сухарей не из этого мира!
Золотистый, хрустящий Shake & Bake Chicken, как вы любите в коробочной версии!
Перейти в:
- Домашний рецепт шейка и запекания курицы
- ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
- 🥘 Встряхнуть и запечь куриные ингредиенты
- 🔪 Как приготовить шейк и запечь курицу
- 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- 🥡 Хранение и разогрев
- ❓ Часто задаваемые вопросы
- 😋 Больше семейных любимых рецептов
- 📋 Рецепт
- 💬 Комментарии
Глазурь, наполненная пряностями, добавляет уникальный оттенок традиционному вкусу, особенно если вы выбрать для копченый паприка. Между вкусом и текстурой вы будете повторять этот рецепт снова и снова.
Это простой рецепт с еще более простой очисткой и понравится почти всем, кто приходит на ужин. Чем меньше времени вы проводите на кухне, тем больше времени вы можете проводить за столом. Все выигрывают!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Это очень просто! Как и в оригинальном Shake N Bake - смешайте, встряхните, запекайте и ужин готов! Что в этом не нравится ?!
Это здоровее! Забудьте о фритюрнице и откажитесь от калорий, а не вкуса! Я даже записал указания для фритюрницы супер хрустящая курица!
Всем понравится! Это классическое блюдо понравится даже детям. Я уверен, что в детстве (и мои братья и сестры тоже)!
🥘 Встряхнуть и запечь куриные ингредиенты
Скорее всего, у вас уже есть большинство из этих ингредиентов, но, возможно, вам придется отправиться в магазин за специями. Все здесь есть достаточно универсален, чтобы использовать во многих блюдах; вы не пожалеете о покупке.
- Куриные бедрышки - Бедра с костями и кожей идеально подходят для этого рецепта! Вы, конечно, можете использовать другие куски курицы, а также свиные отбивные. Увидеть примечания к рецепту для времени приготовления основаны на оригинальных инструкциях Shake N Bake.
- Оливковое масло - Хватай своего верного бутылка оливкового масла первого холодного отжима (ЭВОО) для усиления вкуса!
- Панировочные сухари - Панировочные сухари или панко оба превосходны в этой панировке. Мне нравится делать панировку очень тонкой, поэтому положите ее в кухонный комбайн, если вам, как и мне, не нравится текстура. 🙂
- овсяная мук`а (опционально) - Кукурузная мука помогает создать аппетитный золотистый цвет. Это совершенно необязательно, но если вы решите использовать это и также решили сделать ваши панировочные сухари очень мелкими, тогда кукурузная мука должна попасть в кухонный комбайн вместе с панировочными сухарями.
- Соль- Обычная поваренная соль - это все, что здесь нужно, чтобы усилить аромат всего остального!
- Паприка - Обычная, сладкая или копченая паприка всегда отличное дополнение к мясной приправе!
- Соль сельдерея - Это добавляет вкус и немного солености. Если у вас нет под рукой соли сельдерея, вы можете увидеть все мои варианты заменителей соли сельдерея здесь!
- Чесночный порошок - Чеснок восхитителен в любом виде и добавляет уникальный аромат ко всему, что в нем есть.
- Молотый черный перец - свежемолотый перец лучше!
- Луковый порошок - Весь аромат настоящая вещь с более длительным сроком хранения.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить шейк и запечь курицу
Всего несколько шагов к ароматному, сочному цыпленку, который наверняка заставит всю семью вернуться на несколько секунд. Эта встряхнуть и запечь курицу быстро, легко и всегда хит!
- Разогрейте духовку. Разогрейте духовку до 400 ℉ (204 ℃) и застелить противень пергаментной бумагой.
- Очистите курицу. Промойте 4 куриных бедра и промокните их полностью насухо бумажными полотенцами.
- Подготовить курицу. С помощью кисти нанесите 2 столовые ложки оливкового масла. по всем поверхностям курицы.
- Смешайте панировку. Смешайте 1 ½ стакана панировочных сухарей, 2 столовые ложки кукурузной муки (необязательный), 2 чайные ложки соли, 2 чайные ложки перца, ½ чайной ложки соли сельдерея, ¾ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки молотого черного перца, ½ чайной ложки лукового порошка и ½ чайной ложки порошка чили. (плюс по желанию орегано и петрушка) в большом пластиковом пакете Ziploc. Плотно закройте и встряхните, чтобы перемешать.
- Встряхните и ... Откройте пакет Ziploc и бросьте намазанное маслом куриное бедро, прежде чем снова закрыть его. Встряхните, пока он полностью не покроется крошками, затем выложите на противень. Повторите то же самое с другими бедрами и выбросьте оставшиеся панировочные сухари. Обязательно оставьте пространство между каждым кусочком курицы на сковороде.
- Печь! Вставьте противень в разогретая духовка в течение 40-45 минут. Внутренняя температура должна достигать 165 ℉ (74 ℃), а при приготовлении панировка должна быть золотисто-коричневой.
- Обслуживать. Вынуть из духовки и служить немедленно.
Сервировка Shake And Bake
Встряхнуть и запечь курицу фантастический для любой еды! Подавать на завтрак в виде хрустящей части курицы и вафель. Или добавьте салат на обед!
Хотя это здорово прямо из духовки, добавить немного соусов для макания к столу для детей или привередливых едоков. Или просто так! Соус для барбекю, медовая горчица или острый соус были бы очень вкусными. Кисло-сладкий соус также добавляет изумительный азиатский колорит.
Для любимый семейный ужин Добавь немного запеченные макароны с сыром с чеснок стручковая фасоль!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Промокните курицу бумажными полотенцами до полного высыхания. Чтобы панировочные сухари прилипли к курице, нужно тщательно высушить мясо после того, как вы его промоете. Затем покрытие его маслом создает липкую поверхность для панировки. В некоторых рецептах масло заменяется смесью яиц и муки, ледяной водой, молоком или майонезом, но я думаю, что с маслом легко и оно быстро справится со своей задачей!
- Вы также можете приготовьте этот рецепт с помощью фритюрницы. Каждая машина немного отличается, но вы можете легко приготовить приготовленные куриные бедра в 380 ℉ Фритюрница с предварительным подогревом в течение 24-28 минут, пролистываю на полпути.
- Обязательно сбрызните корзину или поднос маслом или используйте перфорированный лист пергаментной бумаги. Кроме того, кусочки нельзя прикасаться во время готовки, или вы рискуете застрять и потерять панировку. А также замедление процесса приготовления.
🥡 Хранение и разогрев
Оберните пленкой или храните в герметичном контейнере, и вы можете побаловать себя остатками до четырех дней. Не можете разогреть? Попробуйте съесть холодную курицу поверх салата, чтобы получить свежий летний обед!
Как указано выше, оберните фольгой или храните в герметичном контейнере. Вы можете хранить приготовленную курицу в панировке в морозильной камере в течение 1-3 месяцев, но к тому времени она, скорее всего, исчезнет!
*Чтобы лучше заморозить, встряхните и запеките курицуПоложите куриные бедра на противень, чтобы заморозить (примерно 2-3 часа). Переложите замороженную курицу в герметичный контейнер для заморозки или в пакет для хранения.
Разогревание Shake & Bake
Компания лучший способ разогреть трясти и испечь курицу положить в форму для запекания, покрытую фольгой, и поставить в духовку при температуре 350 ℉ (175 ℃) в течение 10 минут. Если вытаскиваете замороженные остатки, увеличьте температуру до 375 ℉ (190 ℃) в течение 30 минут.
Вы также можете сделать это в фритюрнице. Готовить при 375 ℉ (190 ℃) в течение 4 минут, наполовину встряхивая корзину. Если разогреваете из замороженного состояния, готовьте при 325 ℉ (163 ℃) в течение 16 минут.
Повторный нагрев с использованием любого из этих методов приведет к рассыпать покрытие после промокания в холодильнике или морозильной камере.
❓ Часто задаваемые вопросы
Хотя я рекомендую бедра с косточкой внутрь из-за добавленного аромата кости и сочности разреза, подойдет любой кусок. Фактически, приготовление куриных котлет из грудки даст вам больше вкусной панировки с каждым укусом. А кто этого не хочет?
Нет, но все же на втором месте! Основные различия заключаются в использовании воды вместо масла для придания покрытию липкости и специй в покрытии. Он также предлагает использовать покрытие на свинина а также курица.
Конечно! Оригинальные коробки Shake 'n Bake от Kraft дебютировали в 1965 году, когда большую часть приготовления готовили мамы, но многие из них начали работать полный рабочий день помимо традиционных домашних обязанностей. Для работающих матерей это был новаторский способ сэкономить время на готовке и уборке. В старой рекламе основное внимание уделялось преимуществам выпечки по сравнению с жаркой и тому, как дети могут помочь с ужином.
Чтобы приготовить курицу без полиэтиленового пакета, просто смешайте покрытие в миске и обмакните каждый кусок курицы по отдельности. Осторожно прижмите панировочные сухари и смесь специй ко всем бокам курицы. Это немного сложнее, но сработает точно так же. Вашим детям может быть даже больше удовольствия пачкать руки, чем трясти сумку!
😋 Больше семейных любимых рецептов
- Строгановский фарш
- Запеченная итальянская колбаса
- Мясной рулет на плите
- Паста с креветками
- Запеченные стейки из свинины
- Запеканка из говяжьего фарша
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Встряхнуть и запечь курицу
Ингредиенты:
- 4 куриные бедрышки (с костями, на коже)
- 2 столовая ложка оливковое масло
- 1 ½ чашки панировочные сухари (или Панко)
- 2 столовая ложка овсяная мук`а (опционально)
- 2 чайной ложки соль (столовая соль)
- 2 чайной ложки паприка (лучше всего копченый перец)
- ½ чайной ложки соль сельдерея
- ¾ чайной ложки чесночный порошок
- ½ чайной ложки молотый черный перец
- ½ чайной ложки луковый порошок
- ½ чайной ложки порошок чили
- 1 зажимать орегано (опционально)
- 1 зажимать петрушка (опционально)
инструкции
- Разогрейте духовку до 400 ° F (205 ° С) и застелить противень пергаментной бумагой.
- Промойте куриные бедра, затем обсушите бумажными полотенцами.4 куриных бедра
- Смажьте оливковым маслом с обеих сторон (все поверхности) всего курицы.2 столовая ложка оливкового масла
- В большой пластиковый пакет Ziploc добавьте панировочные сухари, кукурузную муку (по желанию), соль, перец, соль сельдерея, чесночный порошок, молотый черный перец, луковый порошок, порошок чили, а также по желанию орегано и петрушку. Закройте пакет и смешайте ингредиенты, осторожно встряхнув пакет, пока они не станут однородными.1 ½ стакана панировочных сухарей, 2 столовые ложки кукурузной муки, 2 чайная ложка соли, 2 чайная ложка паприки, ½ чайной ложки сельдерейной соли, ¾ чайной ложки чесночного порошка, ½ чайной ложки молотого черного перца, ½ чайной ложки лукового порошка, ½ чайной ложки порошка чили, 1 щепотка орегано, 1 щепотка петрушки
- Снова откройте пакет с панировочными сухарями и приправой, затем кладите в пакет по 1 куриному бедру за раз. Закройте пакет, оставив в нем немного воздуха.
- Затем осторожно встряхните, чтобы покрыть смесью все куриное бедро, пока она не покроется со всех сторон. Выложите покрытую глазурью курицу на подготовленный противень, оставив пространство между куриными бедрами. Повторите эти действия для каждого бедра, затем выбросьте оставшуюся смесь панировочных сухарей.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 400 ° F. (205 ° С) примерно 40-45 минут, пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F. (74 ° С). Когда все будет готово, достаньте из духовки и сразу подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Эми говорит
Замечательно простой и вкусный рецепт, буду пользоваться еще не раз!
Гретхен говорит
Любил, любил, любил! Отличный способ убедиться, что более здоровые ингредиенты входят в мой семейный ужин!
Кристин говорит
Действительно хороший рецепт. Мне пришлось увеличить время приготовления примерно на 5 минут, но это могло быть из-за того, что кусочки курицы были очень большими. Очень хороший вкус коктейля и выпечки!
Патрисия Бонтрагер говорит
Я сделал это с бедрами без костей и без кожи, и нам это очень понравилось! Мужу понравились остатки для бутербродов. Спасибо, что поделились рецептом!
Кэтлин говорит
Я был вне Shake & Bake и нашел ваш рецепт. Я попробовал. Нам всем понравилось! Я буду использовать это с этого момента! Отличный рецепт. Спасибо за обмен!
Дайан Кроуфорд говорит
Обожаю этот рецепт! Я очень хотел встряхнуть и запечь курицу! Нам обоим очень понравилось !! Сейчас я попробую, а потом со свиными отбивными!
Спасибо за отличные рецепты !!!