Эти восхитительно простые блины на противне иметь пушистую текстуру обычных блинов в два раза быстрее, и нет необходимости переворачивать! Этот гигантский блин идеально подходит для сервировки толпы и прекрасно режется. время завтрака еще проще!
Пышные, маслянистые, простые в приготовлении оладьи станут вашим новым любимым способом приготовить завтрак!
Блины — один из моих любимых завтраков на выходных, но я не люблю тратить на их приготовление все утро! Эти легкие блинчики на сковороде избавят вас от хлопот, так что я трачу больше времени на отдых и меньше времени на приготовление пищи!
У этих блинов простое тесто, которое выпекается идеально пышным! Я использую пахту, чтобы мои блины были восхитительно влажными и нежными.
Перейти в:
Растопленное масло добавляется в сладкое тесто с ароматом ванили и смазывается сверху, так что эти блины на противне красиво запечь румяную корочку!
Мои блины на противнях также очень индивидуальны! Они идеальны сами по себе, но вы также можете смешать их или посыпать блины yнаши любимые добавки к блинчикам.
Вы можете даже разделить блин на части и пусть дети украсят свою секцию своей любимой начинкой!
❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
Супер пушистый! Мой простой рецепт делает самые пышные блины, в кратчайшие сроки!
Классический завтрак! Блины всегда главный продукт завтрака но запекать их на противне намного проще!
Легко сделать! Готовить блины никогда не было так просто – они готовы всего за 15 минут!
🥘 Ингредиенты
Этот легкий блинчик на противне использует кухонные скобы приготовить вкусный завтрак! Я люблю держать такие ингредиенты, как пахта, под рукой, поэтому я могу приготовить простые рецепты, подобные этому, в любой день недели!
- ½ стакана сливочного масла - Это равно 1 пачке сливочного масла. Разделить масло на 3 части: 1 столовая ложка, 2 столовые ложки и 5 столовых ложек. Порции по 2 и 5 столовых ложек сливочного масла должны быть растоплены.
- 2 стакана универсальной муки - Будь уверен используйте муку AP здесь, а не мука для выпечки или самоподнимающаяся мука.
- ⅓ стакана сахарной пудры – Кондитерский сахар ложится в тесто более равномерно чем сахарный песок!
- ⅔ стакана кукурузного крахмала – Кукурузный крахмал дает дополнительная структура к блинчику так что его можно легко нарезать.
- 4 чайные ложки разрыхлителя – Используйте разрыхлитель здесь, чтобы помогите блинчику подняться хорошенькая и пушистая!
- ¼ чайной ложки соли - Используйте любая соль, которая у вас есть под рукой!
- 2 больших яйца - Доведите яйца до комнатной температуры, прежде чем добавлять их в тесто для блинов.
- 2 стакана пахты – Пахта дает блин нежная, мелкая крошка, и дополнительный вкус. В крайнем случае можно использовать обычное молоко с добавлением лимонного сока.
- 2 чайные ложки ванильного экстракта - Используйте 100% экстракт ванили чтобы придать вашему блинчику лучший ванильный аромат!
Эти блины хороши сами по себе, но вы всегда можете добавить ваши любимые дополнения! Добавьте ½–1 чашку любого из ваших любимых напитков, в том числе:
Шоколадные чипсы - Добавить полусладкие шоколадные чипсы или кусочки за вкусную шоколадную нотку!
Банан - Банан это один из моих самых любимых способы есть блины! Для теста используйте пюре из очень спелых бананов с хорошо заметными пятнами.
Черника – Кто не любит блинчики с черникой? Можно добавить свежую чернику или моя вкусная черничная начинка для пирогаg для экстра удивительного вкуса черники!
Тыква - Консервированное тыквенное пюре или начинка для тыквенного пирога идеально подходит для осени! Бонусные баллы, если вы добавите в тесто щепотку корицы или приправы для тыквенного пирога!
🔪 Пошаговые инструкции
An противень размером 18x13 дюймов вот что делает эти блинчики на противне такими простыми! Обязательно смажьте маслом и выровняйте противень, чтобы блины не прилипали!
1 2 3 4
- Подготовить. Начните с предварительного нагрева духовки до 425 ° F. (215 ° С). Затем выровняйте противень с бортиками (размер половинного листа или 18x13 дюймов) с пергаментной бумагой и смазать первой 1 столовой ложкой сливочного масла!
- Смешайте сухие ингредиенты. Пока духовка разогревается, смешать все сухие ингредиенты в большой миске, включая 2 стакана универсальной муки, ⅓ стакана сахарной пудры, ⅔ стакана кукурузного крахмала, 4 чайные ложки разрыхлителя и ¼ чайной ложки соли. Взбейте, пока хорошо не перемешается.
- Смешайте влажные ингредиенты. Затем в большой мерной чашке или кувшине смешайте все жидкие ингредиенты: 2 больших яйца комнатной температуры, 2 чашки пахты, 2 чайные ложки ванильного экстракта и 5 столовых ложек растопленного сливочного масла. После смешивания, взбить сухие ингредиенты во влажные ингредиенты (*смотрите примечание).
Передача, испечь и подавать
5 6
- Перевод. Как только смесь хорошо перемешается, перенесите тесто на подготовленный противень и разровняйте поверхность шпателем.
- Испеките блин на противне. Поместите противень в центр средней стойки духовки и запекайте 5-7 минут. Потом, на 5-й минуте, используйте палец, чтобы проверить, упругий ли центр блина на ощупь.
- Коричневый блинчик под бройлером. Когда ваш блин станет упругим на ощупь, достаньте его из духовки и включите режим жарки. Затем осторожно смажьте испеченный блин оставшимися 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и поместите его под жаровню. Затем поверните противень и смотри блинчик внимательно до золотисто-коричневого цвета и выньте из духовки. Нарежьте ровными кусочками и сразу подавайте!
Пышные, маслянистые блины на сковороде самый простой способ накормить толпу! Я рекомендую подавать эти блины с дополнительными кусочками масла и большим количеством кленового сиропа.
Вы также можете служить вместе с ваши любимые закуски на завтрак, такие как бекон, колбаса или яйца! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Не перемешайте тесто для блинов! Если тесто перемешано, у вас получатся плотные, жесткие блины. Вы просто хотите перемешать, пока не увидите, что сухие пятна исчезли из теста.
- Забыли вынуть яйца заранее? Чтобы быстро довести их до комнатной температуры, поместите яйца в миску с теплой водой на 5 минут перед использованием. Разогрейте яйца ровно настолько, чтобы они не остыли, ведь они не должны быть горячими!
- Оцените блины, прежде чем разрезать их на кусочки! Мне нравится делать на блинах ровную сетку, прежде чем разрезать их до конца, чтобы получить ровные кусочки.
- Если жаровня нагревается неравномерно, переворачивайте блины на противне во время подрумянивания. Пока вы смотрите, как блин подрумянивается, переворачивайте блин каждую минуту или около того, чтобы верх блина был равномерно золотисто-коричневым.
🥡 Хранение и разогрев
Эти пышные блины можно легко хранить, завернув охлажденные ломтики блинов в пластиковую пищевую пленку или переложив ломтики в герметичный контейнер. Блины будут храниться в вашем холодильнике в течение до 5 дней.
Замораживание
Если вы хотите продлить срок годности блинов, вы можете завернуть ломтики в пищевую пленку, а затем переложить в морозильник, герметичный контейнерили прочный мешок для хранения. Так они будут храниться около 3 месяцев.
Вы можете легко разогреть из замороженного!
Разогрев блинов на сковороде
Чтобы разогреть блины, вы можете легко разогреть отдельные ломтики. прямо в микроволновке! Выложите блины на тарелку, затем накройте влажным бумажным полотенцем.
Разогревайте ломтики блинов в микроволновой печи с 30-секундными интервалами или пока они полностью не прогреются. Ты сможешь разогреть блины из замороженного, но вам, возможно, придется нагревать в микроволновой печи немного дольше.
🥞 Больше рецептов вкусных завтраков!
- Колбаса Хашбраун Завтрак Запеканка
- Завтрак бутерброд
- Голландские Блинчики
- Грибной швейцарский омлет
- Яблочно-банановый хлеб
❓ Часто задаваемые вопросы
Конечно! Чтобы сделать это легкое тесто еще проще, добавьте влажные ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы. Затем добавьте сухие ингредиенты и несколько раз перемешайте. пока не объединил (но не перемешайте, иначе ваши блины будут плотными и сухими).
Я настоятельно рекомендую смазать блин растопленным сливочным маслом и поджарить, чтобы получилась верхняя красивый золотисто-коричневый цвет! Если вы не поджарите блин, верхушка, скорее всего, будет слишком бледной.
Вы также не хотите печь блин слишком долго, так как это может высушить блин. Обжаривание придает верху великолепный цвет без пережаривания блины!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Блины на противне
Ингредиенты:
- ½ чашка масло (разделить на 3 порции - 1 столовая ложка, 3 столовые ложки и 5 столовых ложек)
- 2 чашки мука общего назначения
- ⅓ чашка кондитерские сахара
- ⅔ чашка кукурузный крахмал
- 4 чайной ложки порошка выпечки
- ¼ чайной ложки соль
- 2 широкий яйца (при комнатной температуре)
- 2 чашки пахта
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
инструкции
- Начните с предварительного нагрева духовки до 425 ° F. (215 ° С). Выстелите противень с бортиками (размер половины листа или 18x13 дюймов) пергаментной бумагой и смажьте первой 1 столовой ложкой сливочного масла.½ чашки масла
- Пока духовка разогревается, смешайте все сухие ингредиенты. (мука общего назначения, сахарная пудра, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль) в большой миске и взбейте, чтобы смешать.2 стакана универсальной муки, ⅓ стакана сахарной пудры, ⅔ стакана кукурузного крахмала, 4 чайная ложка разрыхлителя, XNUMX/XNUMX чайной ложки соли
- Затем смешайте влажные ингредиенты (яйца, пахту, экстракт ванили и 5 столовых ложек растопленного масла) в большой мерной чашке или кувшине и перемешайте. После смешивания вмешайте сухие ингредиенты во влажные ингредиенты. (*Смотрите примечание).2 крупных яйца, 2 стакана пахты, 2 чайная ложка ванильного экстракта, ½ чашки масла
- Как только смесь хорошо перемешается, перенесите тесто на подготовленный противень и разровняйте поверхность шпателем.
- Поместите противень в центр средней стойки духовки и запекайте 5-7 минут. На 5-й минуте пальцем проверьте, пружинит ли центр блина на ощупь.
- Если блин упругий на ощупь, достаньте его из духовки и включите режим жарки. Смажьте испеченный блин оставшимися 2 столовыми ложками сливочного масла. (внимательно) и поместите его под жаровню.½ чашки масла
- Вращайте противень и внимательно наблюдайте за блинами, пока они не станут золотистыми. Затем выньте из духовки, нарежьте и сразу же подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Не перемешайте тесто для блинов! Если тесто перемешано, у вас получатся плотные, жесткие блины. Вы просто хотите перемешать, пока не увидите, что сухие пятна исчезли из теста.
- Забыли вынуть яйца заранее? Чтобы быстро довести их до комнатной температуры, поместите яйца в миску с теплой водой на 5 минут перед использованием. Разогрейте яйца ровно настолько, чтобы они не остыли, ведь они не должны быть горячими!
- Оцените блины, прежде чем разрезать их на кусочки! Мне нравится делать на блинах ровную сетку, прежде чем разрезать их до конца, чтобы получить ровные кусочки.
- Если жаровня нагревается неравномерно, переворачивайте блины на противне во время подрумянивания. Пока вы смотрите, как блин подрумянивается, переворачивайте блин каждую минуту или около того, чтобы верх блина был равномерно золотисто-коричневым.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: