Когда дело доходит до быстрого, легкого и очень вкусного ужина, креветки с чесночным соусом находятся на вершине нашего списка! Наше классическое блюдо состоит из нежных креветок, залитых маслом, лимоном и соусом из белого вина, со свежей петрушкой, разбросанной по всему этому легкому ужину!
Быстрый и легкий, лучший рецепт креветок с креветками!
Хотя существуют региональные вариации классического приготовления креветок с креветками и креветками, в основу приготовления креветок входят масло, лимонный сок, отличное белое вино и петрушка.
В суматошную ночь здесь, это удивительно быстрый ужин, чтобы попасть на стол ... буквально не более чем 15 минут от начала до конца! К тому же, когда я рекомендую еду тем, кто относительно новичок в кулинарии, я отправляю их домой с этим рецептом.
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
Другие часто используемые ингредиенты, которые мы любим включать в наш любимый рецепт креветок с креветками, - это чеснок, оливковое масло и измельченный красные перцовые хлопья. И мы всегда любим добавлять немного тертого пармезана поверх креветок с креветками. Ням!
- Большая креветка - (см. раздел советов и примечаний)
- Макаронные изделия - Классически подойдет практически любая длинная тонкая паста. лингвини или ангельские волосы используется.
- Оливковое масло - Оливковое масло первого холодного отжима EVOO.
- Масло
- Чеснок
- Белое сухое вино - Иди с красивым Pinot Grigio or Sauvignon Blanc.
- Приправа - красный перец измельченный, соль, перец
- Лимон - Вам понадобится сок и цедра.
- Плоский лист итальянской петрушки - Можно заменить на обычную петрушку.
- Сыр пармезан - Дополнительно гарнир плюс немного сверху.
🔪 Пошаговые инструкции
Я уже указывал, что это очень быстрое приготовление еды, и это блюдо тоже легко приготовить. Оба они настолько верны, что я должен указать на них еще раз!
Приготовить макароны
- Начните с приготовления пасты в соответствии с инструкциями производителя, слейте воду, промойте прохладной водой и откладывать.
Приготовить креветки
- Нагрейте большую сковороду или сковороду с растительным маслом до среднего огня, добавьте креветки и готовьте около 1 минуты, а затем добавьте измельченный чеснок. Держите креветки и чеснок в движении (для равномерного приготовления и предотвращения пригорания чеснока).
- Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла когда креветки начинают розоветь, время готовки составляет около 2-3 минут. Готовьте креветки 3-4 минуты или до готовности.
- Готовые креветки убрать на тарелку, отставить в сторону.
Приготовить соус из креветки
- Добавьте в сковороду белое вино, дополнительные 2 столовые ложки масла, измельченные хлопья красного болгарского перца, соль и перец и цедру лимона.
- Перемешайте соус и довести до кипения.
Собери это вместе
- Верните креветки в сковороду, когда кипит белое вино и сливочный соус. Добавить мелко нарезанную петрушку и лимонный сок, перемешать.
- Выключите огонь.
- Сделайте углубление в центре сковороды или сковороды, затем поместите приготовленная паста в центре сковороды.
- Перемешать объединять весь соус, креветки и макароны.
- Подавать сразу же.
- Украсить мелко нарезанной петрушкой, цедрой лимона и свежий тертый сыр пармезан при желании (опционально)
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
Не пережаривайте креветки.
- Следуйте моим инструкциям выше и удалите креветки перед тем, как приготовить соус из креветок. Это предотвратит переваривание креветок и их затвердение.
Используйте свежие креветки.
- Личное замечание о предпочтениях: покупая замороженные креветки, я всегда покупаю сырые креветки. (еще не приготовлено). По нашему мнению, он просто в миллион раз вкуснее. Если вы не можете достать свежие креветки, лучше всего подойдут замороженные сырые креветки.
Замените белое вино.
- При желании можно заменить креветки креветками чесночными креветками белым вином. Просто замените куриный бульон. Вкус не будет таким традиционным, но все равно будет прекрасным!
🥡 Хранение и разогрев
Креветки с соусом из креветок сохранятся в герметичном контейнере в холодильнике. 3 в 5 дней.
Я бы не рекомендовал замораживание более 1 месяца.
Чтобы разогреть, просто микроволновая печь с интервалами в 1 минуту, пока не достигнете желаемой температуры. Я предлагаю при разогреве положить сверху кусок сливочного масла хорошего размера.
🦐 Еще рецепты креветок
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Креветки Scampi
Ингредиенты:
- 8 oz приготовленная паста (мы использовали лингвини)
- 12 oz большая креветка (очищенные и обработанные)
- 2 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- 2 столовая ложка чеснок (фарш)
- 4 столовая ложка масло (по 2, 2 ст.л. порциями)
- ½ чашка белое сухое вино
- ¼ чайной ложки хлопья красного перца
- ½ широкий лимон (сок и цедра)
- ½ чашка плоская итальянская петрушка
- каждый, соль и перец (пробовать)
- 2 столовая ложка Сыр пармезан (по желанию, тертый)
инструкции
- Сварить макароны, процедить и отставить.8 унций приготовленной пасты
- Нагрейте большую сковороду или сковороду с растительным маслом до среднего огня, добавьте креветки и готовьте около 1 минуты, а затем добавьте измельченный чеснок. Держите креветки и чеснок в движении (чтобы приготовить равномерно и предотвратить подгорание чеснока).12 унций больших креветок, 2 столовая ложка оливкового масла, 2 столовая ложка чеснока
- Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла, когда креветки начнут розоветь, примерно через 2–3 минуты приготовления. Готовьте креветки 3-4 минуты или до готовности. Готовые креветки убрать на тарелку, отставить в сторону.4 столовая ложка сливочного масла
- Добавьте в сковороду белое вино, дополнительные 2 столовые ложки масла, измельченные хлопья красного перца, соль и перец и цедру лимона. Перемешать соус и довести до кипения.4 столовые ложки сливочного масла, ¼ чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, ½ большого лимона, каждый, соль и перец, ½ чашки сухого белого вина
- Когда белое вино и масляный соус закипят, верните креветки в сковороду. Добавить нарезанную петрушку и лимонный сок, перемешать и выключить огонь. Сделайте углубление в центре сковороды или сковороды, затем поместите приготовленную пасту в центр сковороды.½ большого лимона, ½ чашки плосколистовой итальянской петрушки, 8 унций приготовленной пасты
- Перемешайте, чтобы смешать весь соус, креветки и пасту. Подавать немедленно. При желании украсьте нарезанной петрушкой, цедрой лимона и тертым пармезаном (по желанию).2 столовая ложка сыра пармезан
Видео
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: