Креветки в чесночном соусе

Это вкусно креветка с чесночным соусом сочетает нежные, жареные в воке креветки с нежно-хрустящими овощами в насыщенном, ароматном чесночном соусе! Это невероятно ароматная китайская еда на вынос, которую можно приготовить всего за 20 минут, от начала до конца!

ССупер простое блюдо с креветками на вынос, которое можно приготовить дома в кратчайшие сроки!

Жаждете китайской еды сегодня вечером? Возьмите вок или большую сковороду и приготовьтесь насладиться великолепной едой дома за меньшее время, чем нужно, чтобы взять еду на вынос!

Креветки с чесночным соусом - идеальное блюдо, которое можно взбить и положить на стол всего за 20 минут! Это любимое блюдо всей семьи, с которым тоже может согласиться каждый!

Перейти в:

• ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
• 🥘 Ингредиенты
• 📖 Вариации
• 🧂 Замены
• 🔪 Пошаговые инструкции
• 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
• 🥡 Хранение и разогрев
• 😋 Еще больше отличных рецептов ужинов
• 📋 Рецепт

❤️ Почему вам понравится этот рецепт!

Супер просто! Каждый ингредиент просто добавляется в одну большую сковороду. Единственная настоящая «работа» - это нарезать овощи, но даже их можно купить уже нарезанными.

Так вкусно! Все ингредиенты складываются в одну сковороду, а затем готовятся вместе. Это означает, что каждый овощ и креветка становятся идеально ароматными, если их тушить в соусе!

Это универсально! Курица? Говядина? Свинина? Брокколи? Без моркови? Вы можете смешивать, сочетать, добавлять и вычитать практически любой ингредиент, чтобы приготовить совершенно новое блюдо!

🥘 Ингредиенты

Это очень простой в приготовлении ужин с жарким движением, в котором используются очень распространенные ингредиенты. Если у вас возникли проблемы с поиском некоторых ингредиентов, проверьте свой местный азиатский или этнический рынок.

Креветки Стир Фрай

• Растительное масло - Используйте предпочитаемое масло для жарки, но выбирайте один с более высокой температурой дыма это тоже без запаха.
• Чеснок - Чеснок - один из самые распространенные продукты используется для придания блюду неповторимого вкуса.
• Ginger - Имбирь - распространенный ароматизатор, используемый в азиатской кухне. Свежий имбирь называется корнем имбиря. расположен в проходе с продуктами. Имбирь также доступен в виде пасты в разделе продуктов, или вы можете использовать около чайной ложки молотого имбиря.
• Тайский Чили - Тайский чили - это тонкий перец длиной 1-2 дюйма, который можно красный или зеленый когда они свежие. В этом рецепте я использую сушеный перец чили.
• Стручковый горох - Снежный горошек - это сорт гороха, стручок которого вы едите вместе с горошком. Стручки плоский и около 1-2 дюймов в длину; вы можете увидеть форму горошка внутри.
• Морковь - Вы можете купить целую морковь, а затем вымыть, очистить и нарезать ее, или использовать маленькую морковь, которую можно просто добавить в рецепт, не разрезая.
• Болгарский перец - Хоть они и разновидность перца, красный (оранжевый и желтый) болгарский перец более сладкий, чем пряный и они личные фавориты для моего жаркого. По вкусу они очень похожи на зеленый перец.
• Креветка - Будь то свежие или замороженные, ищите сырые креветки полупрозрачный / серый (креветки только розовые / красные при приготовлении). Подойдут креветки любого размера. (маленький, средний, большой, большой) но меньшие креветки означают, что у вас будет больше кусочков во всем блюде.

Для чесночного соуса

• Куриный бульон - Это базовая жидкость для вашего соуса. Используйте самоделку, если она у вас есть, или ее любимую марку, купленную в магазине.
• соевого соуса - основной ингредиент для азиатской кухни или добавление аромата к уже приготовленным продуктам. Вы можете найти его в ряду с азиатской кухней в продуктовом магазине.
• Сухой Шерри (или сакэ) - Для приготовления обычно используют сухой херес; большинство продуктовых магазинов продают его в качестве приправы на полках рядом с кулинарный уксус, кулинарное вино и масла. Вы также можете купить сухой херес или саке в магазине спиртных напитков.
• рисового уксуса - Обычный рисовый уксус основные блюда азиатской кухни. Он часто находится в том же проходе, что и другие приправы, такие как заправка для салата и растительные масла, или в этнической секции.
• Кунжутное масло - Кунжутное масло - масло для жарки и усилитель вкуса. Тебе не нужно много добавить много аромата!
• Соус-чили: -Паста чили - еще один простой способ добавить много аромата с очень небольшим количеством настоящей пасты. Ищите пасту с чили, которая продается в ряду с азиатской едой в банках; это может быть «паста из измельченного красного перца чили» или «паста из жареного красного перца чили».
• Кукурузный крахмал - Кукурузный крахмал - это белый порошок, который используется для загущения соусов и супов. Это отличный продукт для кладовой!
• воды - использовать холодной воды смешать с кукурузным крахмалом.

📖 Вариации

Проверьте мой говядина с чесночным соусом or курица с чесночным соусом тоже!

Курица, свинина или стейк - Не любите креветки? Не проблема! Просто замените креветки своим любимым мясом. Если вы все же переключитесь на курицу или стейк, нарежьте желаемое мясо на небольшие кусочки (размером около 1 дюйма).

Следуйте тем же указаниям, что и выше; однако курица и стейк будут готовиться немного дольше, поэтому убедитесь, что они полностью приготовлены. Просто возьмите кусок мяса из сковороды и разрежьте его пополам, чтобы убедиться, что оно полностью прожарилось.

Выберите овощи - Вы можете использовать практически любые овощи, которые вам нравятся! Просто замените овощи, которые вам нравятся, теми, которые вам не нравятся. Вы также можете добавить больше разнообразия, разделив порцию, например, разделив ½ стакана снежного горошка на стакана снежного горошка и ¼ стакана обычного горошка. Брокколи и цветная капуста - два других овоща, которые я особенно люблю использовать для жарки.

🧂 Замены

Сделайте это вегетарианским - Оставьте креветки и замените куриный бульон овощным. Добавьте 1 дополнительную чашку овощей по вашему выбору.

Сделайте это без глютена - Соевый соус сделан из соевых бобов И зерна, поэтому многие люди, чувствительные к глютену, не могут есть соевый соус. Заменить соевый соус с тамари или кокосовыми аминокислотами. Тамари по-прежнему готовят из соевых бобов, но без злаков, поэтому в нем нет глютена. Кокосовые аминокислоты производятся из кокосовых орехов, поэтому они не содержат сои и глютена.

🔪 Пошаговые инструкции

Это блюдо идеально залить ложкой жасминовый рис для полноценного обеда. если ты начать готовить горшок риса прямо перед тем, как вы начнете готовить креветки с чесночным соусом, все будет готово к употреблению примерно в одно и то же время.

• 

• 

• 

• 

1. Приготовить соус. Смешайте ингредиенты чесночного соуса в небольшой миске. Смешайте ⅓ стакана куриного бульона, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовую ложку сухого хереса, ½ столовой ложки рисового уксуса, 2 чайные ложки кунжутного масла и 1 чайную ложку пасты чили. Отложите в сторону. По отдельности смешайте кукурузный крахмал и холодную воду. в маленькой миске и тоже отложите.
2. Обжарить овощи, помешивая. Нагрейте большую сковороду или вок на среднем или сильном огне с растительным маслом. Начните с добавления чеснока и имбиря, обжарьте 30 секунд, затем добавьте тайский перец чили и продолжайте жарить, помешивая, еще около 30 секунд. Затем добавьте овощи - ½ стакана снежного горошка, ½ стакана нарезанной моркови, ½ стакана нарезанного красного болгарского перца - и жарьте, помешивая, около 3 минут или до получения нежной хрустящей корочки.
3. Добавьте креветки и соус. Добавьте креветки и обжарьте, помешивая, с овощами 1-2 минуты, пока креветки не свернутся и не станут прозрачными. Добавьте чесночный соус, затем дайте кашицу. (кукурузный крахмал + водная смесь) быстрое перемешивание перед добавлением в жаркое. Продолжайте обжаривать около 1 минуты, пока соус не загустеет.
4. Обслуживать. Снять с огня и служить немедленно.

• 

Если вы делаете рис, но он не совсем готов, залейте креветки чесночным соусом и включи слабый, чтобы согреться - рис должен быть готов в ближайшее время! Когда будете готовы, зачерпните рис и подавайте на стол - наслаждайтесь!

💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

Вы можете замариновать креветки, чтобы добавить еще больше аромата!

• Смешайте соус, кукурузный крахмал и все остальное, затем смешайте с креветками. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на не менее 30 минут и до ночи для отличного усиления вкуса!
• Если вы выберете маринад, вы можете приготовить вторую порцию соуса. Таким образом, вы Избегайте возможности перекрестного заражения.

Получите удовольствие от этого чесночного блюда!

• Не стесняйтесь добавлять чеснок, это главный ароматический компонент вашего «чесночного соуса»!

Получите отличное жаркое!

• Начните с полностью нагретого вок, сковороды или сковороды. Убедитесь, что масло шипит горячо перед запуском тоже.
• Быть уверенным не переполнять вок или сковороду! При необходимости готовьте порциями, чтобы избежать варки овощей и креветок на пару или их кипячения!

🥡 Хранение и разогрев

Креветки с чесночным соусом отлично подходят для остатков! Просто накройте блюдо крышкой или полиэтиленовой пленкой или переложите в герметичный контейнер для хранения.

Ваши остатки можно хранить в холодильнике на срок до 3-4 дней в холодильнике. Однако я считаю, что текстура креветок лучше всего, если наслаждаться им в течение 1-2 дней.

Разогрев креветок с чесночным соусом

Ваши креветки и овощи лучше разогреть на плите. Доведите сковороду до среднего огня и нагрейте желаемую порцию.

*Если у вас есть оставшийся рис для использования, рис иногда может высохнуть в холодильнике, поэтому сбрызните его небольшим количеством воды и накройте крышкой, чтобы он пропарился, пока он разогревается в микроволновой печи.

😋 Еще больше отличных рецептов ужинов

---

• Жареный морской окунь
• Липтон Луковый суп Мясной рулет
• Фаршированные свиные отбивные
• Жареные хвосты омара
• Говядина и ракушки

📋 Рецепт