Это лучшее копченая кукуруза в початках и это так легко сделать, что даже новичок не будет иметь никаких проблем с этим рецептом! Бросьте его в свой Traeger или любую другую коптильню и забудьте о нем, пока не придет время намазать его маслом с приправами и закопаться. Копченая кукуруза в початках станет вашим новым любимым способом насладиться кукурузой!
Легкая копченая кукуруза в початках
Если бы я знал, как легко маслянистый копченый кукуруза на початке должен был сделать, я бы делал это таким образом в течение многих лет. Все, что вам нужно, это немного свежей кукурузы, масло и приправы, и у вас будет идеально приготовленная кукуруза с невероятный аромат дыма!
Убить двух зайцев одним выстрелом курить кукурузу, пока вы курите немного мяса и вы позаботитесь об ужине! И если вы новичок в курении, это отличный рецепт для начала!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
Некоторые люди замачивают кукурузную шелуху и оставляют ее во время курения. В качестве альтернативы, некоторые повара предпочитают чистить кукурузу щеткой. с приправленным маслом перед курением.
Узнайте «зачем» курить кукурузу без дополнений в примечаниях ниже!
- Сладкая кукуруза - 4 целых, свежих початка кукурузы, очищенных от кожуры.
- Масло - 4 столовые ложки, растопленные (после курения кукурузы).
- Соль перец - по ⅛ чайной ложки или больше по вкусу.
- Чесночный порошок - ½ чайной ложки.
- Луковый порошок - ⅛ чайной ложки.
- Петрушка - ¼ чайной ложки.
*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*
🔪 Как коптить кукурузу в початках
Нет никаких нужно перевернуть кукурузу на полпути, потому что он просто выпустит ваш дым. Вам понадобится небольшая миска, наметочная щетка и, конечно же, коптильня!
- Разогрейте. Подготовьте коптильню, нагрев ее до 225°F. (105 ° С).
- Дым. Поместите 4 очищенных початка кукурузы прямо на решетку коптильни. (пока без масла и приправ) и курить их в течение 1 часа.
- Приправить и подавать. Добавьте приправы (⅛ чайной ложки соли и перца, ½ чайной ложки чесночного порошка, ⅛ чайной ложки лукового порошка и ¼ чайной ложки петрушки) к 4 столовым ложкам растопленного сливочного масла и перемешайте. Как только кукуруза выйдет из коптильни, смажьте ее приправленным сливочным маслом и сразу же подавайте.
Все знают, что кукуруза в початках подходит практически ко всему! Вы могли бы сделать полностью копченая еда подавая его с копченые короткие ребрышки и копченый печеный картофель. Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Я часто курю кукурузу одновременно с любым мясом, которое я курю. На этот раз я положил кукурузу на верхнюю полку, пока коптил грудинку.
- Я также предпочитаю курить кукурузу голой. (без масла) так что дым может эффективно проникать в кукурузу.
- Хранение: После охлаждения остатки копченой кукурузы в початках следует плотно завернуть в фольгу, затем поместить в герметичный контейнер и поставить в холодильник на 4-5 дней.
- Разогрев: Поместите кукурузу в початках в форму для запекания с 1-2 столовыми ложками воды и накройте фольгой. Выпекать 5-10 минут при 400°F (205 ° С) пока не прогреется.
😋 Еще больше вкусных рецептов коптильни!
- Копченые окорока
- Копченое ребро высшего качества
- Жаркое из свинины
- Копченая индейка Traeger
- Копченые гамбургеры
- Копченый мясной рулет
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Копченая кукуруза в початках
Ингредиенты:
- 4 уши сладкая кукуруза (отряхнулся)
- 4 столовая ложка соленое масло (растаял)
- ⅛ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- ½ чайной ложки чесночный порошок
- ⅛ чайной ложки луковый порошок
- ¼ ч.л. петрушка
инструкции
- Подготовьте коптильню, нагрев ее до 225°F. (105 ° С).
- Положите очищенные початки кукурузы прямо на решетки коптильни. (пока без масла и приправ) и курите их от 45 минут до часа.4 ушка сладкой кукурузы
- Добавьте приправы к растопленному сливочному маслу и перемешайте. Как только кукуруза выйдет из коптильни, смажьте ее приправленным сливочным маслом и сразу же подавайте.4 столовые ложки соленого сливочного масла, по ⅛ чайной ложки, соль и перец, ½ чайной ложки чесночного порошка, ⅛ чайной ложки лукового порошка, ¼ чайной ложки петрушки
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Я часто курю кукурузу одновременно с мясом, которое курю. На этот раз я положил кукурузу на верхнюю полку, пока коптил грудинку.
- Я также курю свою кукурузу голой (без масла) так что дым может эффективно проникать в кукурузу.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: