• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
    • Обеды
    • Завтрак
    • Гарнир
    • Десерты
  • Закуски на игровой день
  • День Святого Валентина
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
      • Обеды
      • Завтрак
      • Гарнир
      • Десерты
    • Закуски на игровой день
    • День Святого Валентина
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Главное блюдо

    Анджела @ BakeItWithLove.com · Оставьте комментарий

    Копченая итальянская колбаса

    Перейти к рецепту
    Копченая итальянская колбаса булавка с текстовым заголовком.

    Мой легкий, сочный Копченые итальянские колбаски абсолютно наполнен ОЧЕНЬ интенсивным дымным ароматом и является семейным фаворитом! Эти копченые колбаски универсальны, имеют очень насыщенный вкус и незаменимы, когда дело доходит до приготовления семейных блюд, которые понравятся всем!

    Коптильня — один из лучших способов приготовить колбасу, но обычно это такая колбаса, как колбаса или колбаса. Я курю итальянские колбаски, которые прекрасно усиливается дымным ароматом!

    Курильщик делает эти сосиски сочное внутри, хрустящее снаружи и идеально приготовленное на всем протяжении! Копченая итальянская колбаса также очень универсальна! Я подаю их на булочках, но можно и с макаронные изделия, суп, в кастрюля, или даже на сердечном салат!

    Квадратная верхняя часть копченой итальянской колбасы на металлическом подносе с булочками и крупной горчицей по бокам.
    Вкусные, с дымком и невероятно легкие итальянские колбаски — прекрасное дополнение к супам, пасте и не только!

    Сочные, пикантные и полные дымного вкуса мои копченые итальянские колбаски наверняка станут вашим новым любимым способом есть колбасу.

    Перейти в:
    • ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • ❓ Часто задаваемые вопросы
    • 🍖 Больше удивительных копченых рецептов
    • 📋 Рецепт

    Самое лучшее в этом рецепте - это только 1 ингредиент - сосиски! Этот рецепт безумно прост и безопасен! Всем понравятся эти сочные, невероятно ароматные сосиски, которые практически не требуют усилий!

    Эти колбаски тоже здорово курить, если ты курение что-то еще, у кого более длительное время копчения, например, грудинка, ребрышки или пплечо орка.

    Вы можете накиньте их, дайте им покурить несколько часов, а затем съешьте их на обед, пока вы ждете, пока закончатся другие виды мяса!

    ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!

    • Это легко! По этому рецепту вы просто выкладываете сосиски на коптильню, а затем даете им коптиться! есть минимальная возня с этим рецептом, чтобы вы никогда не нервничали!
    • Это неожиданно! Итальянские колбаски обычно жарят на сковороде или на гриле, но коптят. поднимает ставку на вкус! Подавайте булочки с перцем и луком, и у вас есть победитель!
    • Это вкусно! Компания дымный аромат, который пронизывает эти сосиски действительно превращает их в восхитительную ароматную бомбу!

    🥘 Ингредиенты

    Эти колбаски самый ароматный ты когда-нибудь заработаешь! Я перечислил булочки здесь как необязательные - вы можете подавать сосиски на булочках, отдельно или в другом блюде, например, в макаронах!

    • Ссылки на итальянскую колбасу - Вы можете используйте горячий, сладкий или мягкий Итальянские колбаски по этому рецепту - как вам больше нравится! Обычно в упаковке содержится от 5 до 6 ссылок, так что вы получите около 5 порций на рецепт.
    • Хоуги или булочки для хот-догов - Если вы хотите подавать эти сосиски на булочки, то можете! Я рекомендую булочки с начинкой, так как они более прочные и лучше выдерживают более толстую колбасу.
    • Предпочтительные приправы - Мне нравится добавлять в эти сосиски обжаренный перец и лук или даже сливочный соус как мой вкусная пицца айоли с жареным чесноком! Вы можете использовать здесь все, что захотите!

    *Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*

    🔪 Пошаговые инструкции

    Курильщик действительно усиливает вкус этих вкусных сосисок! Обязательно предварительно разогрейте коптильню, чтобы сосиски готовились правильно и тщательно. Вы можете использовать дровяной, пеллетный, угольный или газовый коптильни - все, что у вас есть!

    Фотография процесса 1 итальянских колбас сырых в коптильне.
    1
    Фотография процесса 2 итальянских сосисок в коптильне.
    2
    1. Разогрейте коптильню. Разогрейте курильщика до 250 ° F (121 ° С) используйте желаемые древесные гранулы или щепу и дайте им закоптиться. Здесь можно использовать любую курильщицу.
    2. Добавьте сосиски. Когда ваш курильщик будет готов, поместите 9 унций итальянских сосисок в поддон для гриля или прямо на решетку для коптильни / гриля. Разместите ссылки на расстоянии не менее ½ дюйма друг от друга. так что дым может обойти каждую ссылку.
    3. Коптить колбаски. Копчите итальянские колбаски на 1 ½ часа или пока внутренняя температура не достигнет 165°F (74 ° С) по показаниям цифрового термометра.
    4. Обслуживать! Удалите ссылки итальянской колбасы со своего курильщика и служить немедленно на булочки с любимыми приправами.

    Эта потрясающая копченая итальянская колбаса Идеально подается на обед или ужин в булочках с начинкой из обжаренного перца и лука, или любую из ваших любимых приправ. Попробуйте подавать с пикантным салатом из пасты или вкусными овощами! Наслаждаться!

    Высокое изображение копченой итальянской колбасы на металлическом подносе.

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    Если вам нужно темперировать копченую итальянскую колбасу, обязательно пробить только одну ссылку сохранить сочность!

    • Проникновение по ссылкам приведет к позволь некоторым сокам ускользнуть, поэтому вы не хотите делать это для каждой ссылки.
    • Из-за размера ссылок и времени приготовления вполне возможно, что они будут полностью приготовлены, поэтому Вам может вообще не понадобиться временная температура! Используйте свое здравое суждение.

    Вы можете отрегулировать температуру приготовления коптильни по мере необходимости.

    • Некоторые могут захотеть коптить эти сосиски в 250 ° F (121 ° С), но если вы особенно заядлый курильщик, вы можете курить столько же времени в 225 ° F (107 ° С). Они получатся такими же вкусными!

    Некоторые рекомендуют переворачивать ссылки каждый час приготовления, но Я не рекомендую этот метод.

    • Я не люблю открывать курильщика больше, чем необходимо, потому что ты хочешь, чтобы дым оставался внутри!
    • Если вы очень беспокоитесь о том, что они сгорят, я рекомендую готовить при более низкой температуре. 225 ° F (107 ° С) или поворачивая их только один раз.

    Когда сосиски будут готовы, у них будет слегка красноватый цвет снаружи и быть слегка морщинистым.

    • Но вот как они должны выглядеть! Не волнуйся - они будут очень ароматными и очень сочными внутри.

    🥡 Хранение и разогрев

    Мои вкусные копченые итальянские колбаски можно хранить в герметичном контейнере или плотно завернуть в пищевую пленку или фольгу и хранить в холодильнике от 4 до 5 дней. Важно держи их хорошо прикрытыми чтобы они не засыхали в холодильнике.

    Эти копченые колбаски тоже можно заморозить! Оберните охлажденные сосиски пищевой пищевой пленкой, затем поместите их в пакет для заморозки или герметичный контейнер и их можно заморозить около 3 месяцев.

    Когда ты будешь готов кушать, дайте сосискам оттаять в холодильнике на ночь для самого безопасного и легкого размораживания.

    Разогрев копченых итальянских сосисок

    Чтобы разогреть эти восхитительные копченые сосиски и сохранить их сочными, я рекомендую использовать духовку. Разогрейте духовку до 350 ° F (175 ° С) и выложить сосиски на противень или форму для запекания.

    Обрызгайте их небольшим количеством воды или бульона, чтобы они оставались влажными, и накройте фольгой. Тогда позволь им разогреть около 20 минут, или пока сосиски не достигнут 165 ° F (74 ° С).

    ❓ Часто задаваемые вопросы

    Какие еще колбаски можно курить?

    Большинство сосисок отлично подойдут для курильщика! Я рекомендую проверить мои рецепт копченой колбасы для еще одной отличной копченой колбасы! Следует отметить, что если вы используете более постную колбасу из курицы или индейки, в ней может быть не так много жира. Температурный режим и проверьте степень готовности немного раньше, чтобы убедиться, что они не высохли.

    Какую древесину лучше всего использовать для копчения колбас?

    Мне нравится использовать щепа или пеллеты из гикори для копчения этих колбас. Мне также нравится использовать смесь Pit Boss Competition Blend. (в том числе гикори, клен и вишня). По сути, вам просто нужна древесина, которая быстро даст много ароматов, поскольку время копчения короткое.

    Почему после копчения у меня внутри розовые сосиски?

    Если у вас внутри немного розовые сосиски, не волнуйтесь! Это просто из-за дыма, который проникает внутрь колбасы. По прошествии определенного количества времени, проведенного в коптильне, они должны быть полностью приготовлены!
    Вы также можете заморозить одно из звеньев колбасы с помощью термометра, чтобы убедиться, что они полностью достигли нужного значения. внутренняя температура 165 ° F (74 ° С).

    🍖 Больше удивительных копченых рецептов

    • грудинка
    • Ребра Спины Ребенка
    • Кукуруза в початках
    • Короткие ребра
    • Рибай
    • Ребрышки

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Квадратная верхняя часть копченой итальянской колбасы на металлическом подносе с булочками и крупной горчицей по бокам.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    5 от 14 с отзывами

    Копченая итальянская колбаса

    Мои легкие, сочные копченые итальянские колбаски абсолютно наполнены МНОГО интенсивного дымного вкуса и подают семейный фаворит! Эти копченые колбаски универсальны, обладают сильным вкусом и мгновенно становятся победителем, когда дело доходит до приготовления семейных блюд, которые понравятся всем!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 5 сервировки
    Калории: 491килокалория
    Приготовительный 5 минут
    Готовка 1 час 30 минут
    Общее время 1 час 35 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 19 oz Ссылки итальянской колбасы (5-6 ссылок в упаковке, используйте горячие, сладкие или мягкие)
    • булочки или булочки для хот-догов (опционально)

    инструкции

    • Установите курильщика на 250 ° F (121 ° С) используйте желаемые древесные гранулы или щепу и дайте им закоптиться.
    • Поместите итальянские сосиски на противень для гриля или прямо на решетку для гриля. Разместите звенья на расстоянии не менее ½ дюйма друг от друга, чтобы дым мог обойти каждое звено.
      19 унций итальянских сосисок
    • Коптите итальянские колбаски в течение 1 ½ часа или пока внутренняя температура не достигнет 165°F. (74 ° С) как показывает цифровой термометр для мяса.
    • Удалите звенья итальянской колбасы из курильщика и сразу подавайте в булочке с любимыми приправами.
      булочки или булочки для хот-догов

    Оборудование, которое может вам понадобиться

    Курильщик (Traeger, пеллетный, дровяной, угольный или электрический курильщик)
    Силиконовые кухонные щипцы

    Заметки

    * Пищевая ценность рассчитана на основе итальянских сосисок и булочки. Он не содержит никаких приправ или начинок.
    • Мне нравится использовать щепу или гранулы из гикори для копчения колбас. Или смесь для соревнований Pit Boss (в том числе гикори, клен и вишня).

    Питание

    Калории: 491килокалория (25%) | Углеводы: 22g (7%) | Белок: 20g (40%) | Жир: 35g (54%) | Насыщенный жир: 13g (81%) | Полиненасыщенные жиры: 5g | Мононенасыщенные жиры: 16g | Холестерин: 82mg (27%) | Натрий: 1000mg (43%) | Калий: 327mg (9%) | волокно: 1g (4%) | Сахар: 3g (3%) | Витамин А: 1IU | Витамин С: 3mg (4%) | Кальций: 93mg (9%) | Железо: 3mg (17%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    Копченая итальянская колбаса
    "Курс" Рецепты Ужинов, Основное блюдо, Копчености
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Водка Маргарита
    Печенье для воздушной фритюрницы »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Twitter
    • Yummly
    • Печать

    Читатель взаимодействий

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    Закуски на игровой день

    • Креветка Баффало
    • Мягкий соус Баффало
    • Меню традиционного пасхального ужина
    • Салат Рецепты
    • Рецепты зимнего обеда
    • Дип из маринованного укропа
    • Закуски Суперкубка
    • Домашние запеченные кусочки сыра Mac N

    День Святого Валентина

    • Красные бархатные цветы
    • Печенье «Красный бархат»
    • Идеи десерта в форме сердца на День святого Валентина
    • Клубничный пирог
    • Десерты на День Святого Валентина
    • Шоколадные десерты на День святого Валентина
    • Идеи семейного ужина на День святого Валентина
    • Клубника в шоколаде на День Святого Валентина
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Рецепты

    • Обеды
    • Десерты
    • Гарнир
    • Завтраки
    • Закуски
    • Приправы
    • Air Фрайер
    • Мультиварка
    • Раствор

    Читать

    • Коллекции
    • Основы выпечки
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью