Эта медитация простая смесь специй для спагетти это секретный ингредиент, о котором вы не подозревали, что он необходим для повышения вкуса ваших обедов с макаронами! Подходит не только для спагетти, вы можете легко использовать это травяная приправа Смешивайте пиццу, соусы, супы и многое другое!
Созданная с нуля смесь специй для спагетти и других блюд из пасты!
Приправа для спагетти — это смесь приправ, о которой вы не подозревали, что вам нужно держать ее в своем шкафу. Она похожа на итальянскую приправу, но содержит несколько ингредиентов, которые действительно комплимент пасте блюда.
Я опускаю соль из этой смеси приправ, потому что вы можете заранее посолить каждое блюдо. Соль не делает эту приправу супер универсальный потому что его можно использовать в уже соленых или кислых вещах, таких как соус для пасты!
Перейти в:
🥘 Ингредиенты
A горсть простых ингредиентов из своего шкафа для специй. Вместе они составляют смесь трав, улучшающую пасту, которую вы захотите использовать снова и снова!
- 1 столовая ложка чесночного порошка - Я до сих пор часто комбинирую эту приправу с измельченным чесноком в итальянских рецептах, где мне нужен насыщенный чесночный вкус.
- 1 столовая ложка лукового порошка - В крайнем случае можно использовать 3 столовые ложки сушеного измельченного лука.
- 2 столовые ложки орегано - Если вас нет, вот несколько заменители орегано.
- 3 столовые ложки базилика - Высушенный базилик, но вы всегда можете добавить в свой рецепт несколько листьев свежего базилика для придания ему «изюминки».
- 1 столовая ложка розмарина - Слегка раздавлен, чтобы лучше рассеивался. *См. примечание к карточке рецепта.. Или попробуйте один из этих заменители розмарина.
- 1 чайная ложка тимьяна - щепотка сушеного тимьяна или альтернатива тимьяну.
- 2 чайные ложки черного перца - Я предпочитаю крупномолотый черный перец, но подойдет любой.
- Хлопья красного перца - Более или менее в зависимости от того, насколько горячие вещи вы любите.
- 1 щепотка семян фенхеля (опционально) - Фенхель — это уникальный аромат, часто используемый в итальянских блюдах, таких как фрикадельки. Я настоятельно рекомендую добавить его, но некоторые люди не любят фенхель.
*Обязательно ознакомьтесь с карточкой рецепта ниже, чтобы узнать ингредиенты, количество и инструкции!*
🔪 Пошаговые инструкции
Просто смешайте все вместе! я нахожу венчик это самый простой способ.
- Смешивание. В небольшой миске смешайте все ингредиенты (1 столовая ложка чесночного порошка, 1 столовая ложка лукового порошка, 2 столовые ложки орегано, 3 столовые ложки базилика, 1 столовая ложка розмарина, 1 чайная ложка тимьяна, хлопья красного перца по вкусу и 1 щепотка семян фенхеля по желанию).
- Сезон или магазин. После тщательного смешивания храните для последующего использования или используйте сразу.
Эта приправа невероятно вкусна, когда используется для приправы не только спагетти, Лазанья, пицца, фрикаделькии т. д. Я использую его на чесночный хлеб, в супах, и чтобы приправить блюда из макарон все время! Наслаждаться!
🥡 Хранение
Храните приправу для спагетти в герметичном контейнере в кладовой или шкафу в течение до 6 месяцев. Встряхните перед использованием, чтобы перераспределить все ингредиенты.
*Ваши домашние смеси специй обычно можно хранить довольно долго. Тем не менее, они начнут терять эффективность, чем дольше они хранятся.
🧂 Больше смесей приправ своими руками!
- Приправа для тушеной говядины
- Приправа для жаркого в горшочках
- Каджунская приправа
- Приправа Тако
- Приправа для стейка
📋 Рецепт
Приправа для спагетти
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка чесночный порошок
- 1 столовая ложка луковый порошок
- 2 столовая ложка орегано (сушеный)
- 3 столовая ложка базилик (сушеный)
- 1 столовая ложка розмарин (высушенный, немного помятый)
- 1 чайная ложка тимьян (сушеный)
- 2 чайная ложка черный перец
- красные перцовые хлопья (пробовать)
- 1 зажимать семена укропа (по желанию, мелкого помола)
инструкции
- В небольшой миске смешайте все ингредиенты (чесночный порошок, луковый порошок, орегано, базилик, розмарин, тимьян, хлопья красного перца и по желанию семена фенхеля, если используете).1 столовая ложка чесночного порошка, 1 столовая ложка лукового порошка, 2 столовые ложки орегано, 3 столовые ложки базилика, 1 столовая ложка розмарина, 1 чайная ложка тимьяна, 2 чайная ложка черного перца, хлопья красного перца, 1 щепотка семян фенхеля
- Хорошо перемешайте и храните в герметичном контейнере. При желании используйте мельницу для специй или кухонный комбайн, чтобы измельчить более крупные травы. (перед хранением).
- Когда будете готовы к использованию, встряхните, чтобы распределить ингредиенты, а затем добавьте немного приправы в соус для пасты, пока он готовится.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Всегда встряхивайте приправу перед использованием. Более тяжелые травы и специи, как правило, оседают на дно.
- В этом рецепте нет соли. Перед заправкой посолите блюдо по своему вкусу.
- Чтобы легче раздавить розмарин, бросьте его на сухую сковороду на средний огонь всего на пару минут. Это высвободит аромат и облегчит измельчение.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Анонимный говорит
У меня закончились пакеты, а ваша смесь приправ для спагетти отлично подошла, спасибо.