Этот рецепт клубнично-ананасовых лимонадных батончиков так восхитительно наполнен фруктовыми ароматами! Я никогда не могу устоять перед десертом, содержащим любой из них, но сложите их все вместе, и я абсолютно в раю !!
Все мои любимые фрукты - клубника, ананас, лимон - в одном восхитительном десертном батончике !!
Рецепт клубнично-ананасных лимонадных батончиков
Я с радостью признаю, что я фанат лимона, все, что мне нравится, лимон ... однако остальные члены семьи никогда не испытывают такого энтузиазма по поводу обычных лимонных батончиков. Итак, это мой способ обойти это. Сказочный аромат лимона и цедра лимона (i 
цедра лимона!), но как раз правильный баланс с клубникой и ананасом, так что это стало хитом для всей семьи.
Чтобы приготовить эти фруктовые десертные батончики, начните с предварительного разогрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту. (175 градусов С) и масло противень 9 x 13 (или выстелите его алюминиевой фольгой для легкого удаления запеченных батончиков, затем смажьте алюминиевую фольгу маслом).
Смешайте масло, сахар и соль в чаше миксера или кухонном комбайне до образования сливок.
Добавьте универсальную муку и перемешайте ровно столько, чтобы мука превратилась в рассыпчатое тесто.
Перелейте тесто для корки на смазанный маслом противень и выложите его на дно формы.
Придавите тесто для корки, чтобы получился ровный слой, покрывающий все дно формы для выпечки и достигающий всех сторон и углов.
Выпекать при температуре 350 градусов F (175 градусов С) в течение 10-15 минут или до тех пор, пока он не станет светло-золотисто-коричневым и перестанет быть тестообразным на ощупь.
В чаше миксера или в большой миске смешайте влажные ингредиенты для слоя начинки.
Добавьте сахар, яйца, выжатый лимонный сок, несладкий ананасовый сок и соль, затем взбейте их вместе.
Сделайте пюре половину клубники (1 стакана) и добавить их вместе с остальной клубникой (1 стакан, нарезанный), измельченный ананас и цедра лимона.
Перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались, затем вылейте начинку на слой запеченной корочки.
Выпекать при 350 градусах (175 градусов С) в течение 40-45 минут или до тех пор, пока начинка не перестанет «трястись» и не станет золотисто-коричневой.
Полностью охладите батончики с клубникой и ананасом до комнатной температуры. (если вы использовали алюминиевую фольгу, на этом этапе вы можете вытащить из кастрюли весь кусок прутьев и разрезать их для подачи) а затем охладите примерно на час перед подачей на стол.
При желании посыпать кондитерским сахаром.
Наслаждайтесь!
* Я хранил неиспользованные части в холодильнике на срок до 4 дней после выпечки этих батончиков.
Рецепт клубнично-ананасных лимонадных батончиков
Ингредиенты:
Кора
- ¾ с масло (размягченный, комнатной температуры)
- ⅓ с сахар
- 1 ½ с мука общего назначения
- 1 щепотка соль
Заполнение
- 1 ½ с сахар
- 3 большие яйца
- ¼ с лимонного сока (из цедры лимона)
- ¼ с несладкий ананасовый сок
- 1 щепотка соль
- ¼ с измельченный ананас
- 2 с клубника (1 чашка протертого, 1 нарезанная)
- 1 лимонная цедра (один большой лимон, оставь сок)
- кондитерские сахара (опционально)
инструкции
Кора
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C) и смажьте маслом форму для выпечки 9 x 13. Вы также можете выстелить сковороду алюминиевой фольгой (и смазать алюминиевую фольгу маслом), чтобы легко снять решетки со сковороды.
- В чаше миксера (или кухонном комбайне) смешайте масло, сахар и соль до образования сливок. Добавьте универсальную муку и взбивайте, пока она не станет рассыпчатой. Выдавите смесь для корочки на дно формы для выпечки, смазанной маслом или выстланной слоем, пока все дно не будет равномерно покрыто тонким слоем корочки. Выпекать 10-15 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и не станет тестообразной на ощупь.
Заполнение
- В чашу для миксера или в большую миску добавьте сахар, яйца, лимонный сок, ананасовый сок и соль. Взбейте вместе влажные ингредиенты. Измельчите половину клубники в пюре в блендере или кухонном комбайне и добавьте во влажную смесь, затем добавьте измельченную клубнику, измельченный ананас и цедру лимона. Перемешайте, затем вылейте смесь для начинки на корку.
- Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 40-45 минут. Начинка не должна быть «колышущейся» и иметь золотисто-коричневый цвет. Полностью охладите до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник примерно на час (это облегчит снятие решеток, если вы не использовали алюминиевую фольгу).
Заметки
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
каламитыкелли говорит
Добро пожаловать в Yum Goggle! Мы следим за вами во всех социальных сетях и надеемся, что вы последуете за нами в ответ. Мы сделаем все возможное, чтобы отмечать вас каждый раз, когда продвигаем ваши сообщения. Келли в YG!
Восхитительная кулинария и выпечка говорит
Спасибо, мы очень рады видеть вас здесь! Следуя назад 🙂