Ароматы в этой версии классический клубничный торт, Чашки для печенья с клубничным пирожным настолько прекрасны, что вы пожалеете, что приготовили больше! Вся моя семья была в восторге от их новой любви к этому угощению, и это большое дело, поскольку наша дочь НЕ была поклонницей клубники.
Они такие милые и крошечные, но в этих чашках для печенья с клубничным песочным пирожным много вкусного вкуса!
Рецепт чашки печенья с клубничным песочным пирожным
Это был день клубничные десерты, так как я принес домой несколько фунтов, и мне пришлось их израсходовать ... так что мы сделали это, классическое клубничное песочное печенье, клубничные лепешки клубничный лимонад. А еще ягод осталось много на перекус!
Чем раньше вы начнете, тем скорее вы сможете расслабиться, наслаждаясь солнцем и перекусывая этим укуса, вкусняшки!
Как приготовить чашки из песочного печенья с клубникой
Разогрейте духовку до 350 ºF. (175 ºC) и смазываем маслом форму для мини-кексов. Начать с отстаивание смешайте масло и сахар до однородной кремообразной массы, затем добавьте влажные ингредиенты, включая яйцо, экстракт миндаля и экстракт ванили.
Продолжайте перемешивать или перемешивать, пока полностью не смешаете. Добавьте соль и разрыхлитель и смешайте еще немного, прежде чем добавлять муку. Добавьте муку, пока она полностью не смешается, и у вас не получится однородный пушистый сахар. тесто для печенья.
Чтобы сделать чашки для печенья, возьмите ложку теста и скатайте ее примерно в шар. 1 - 1 ¼ дюйма по размеру. Поместите в форму для мини-кексов и вдавите верхнюю середину большим и пальцами (или тыльной стороной ложки). Убедитесь, что ваше тесто не выливается из чашки для мини-кексов на сковороде.
Как только все тесто будет в форме для мини-кексов, выпекайте их 10-12 минут или пока не загорится свет. Золотой коричневый по краям.
С помощью ложки надавите на середина с отступом каждой чашки для печенья, когда вы вынимаете их из духовки. Вы также можете использовать ложку, чтобы выровнять центр каждой чашки для печенья.
Установите мини-форму для маффинов на решетку для охлаждения и дайте формам для печенья остыть, пока все еще в кастрюле. Мина выскакивает сразу после охлаждения, но будьте осторожны, чтобы не сломать края.
Как приготовить взбитые сливки
Вы можете использовать купленные в магазине прохладные взбитые сливки или консервированные взбитые сливки. Однако, делая свои собственные взбитые сливки из жирных сливок довольно легко!
Взбивайте густые сливки в настольном миксере или ручным миксером на низкой скорости, пока не начнут образовываться пузырьки, затем увеличивайте до средней скорости, пока мягкие пики образуются. Добавьте экстракт ванили и медленно добавьте кондитерский сахар, взбивая на средней скорости (уменьшите скорость, если вы принимаете душ в слоях сахара).
После того, как весь сахар был добавлен в кондитерские изделия, продолжайте взбивать на средней скорости, пока жесткие пики сформированы. Взбитые сливки должны сохранять форму при перемешивании. Если вы чувствуете необходимость тщательно его протестировать, взбитые сливки должны оставаться в вашей миске, если вы держите их над головой вверх дном
Соберите чашки для печенья с клубничным пирожным
Добавьте взбитые сливки в углубления в центре каждой чашки для печенья и сверху положите половинки клубники или нарезанную клубнику. Если вы нарежете клубнику небольшими кусочками, при желании их можно добавить во взбитые сливки. * Учтите, что взбитые сливки не выдержат этого дополнительного жидкого содержания клубничного сока.
Наслаждайтесь!
Чашки для песочного печенья с клубникой
Ингредиенты:
Чашки для печенья
- ½ чашка масло (1 палочка, размягченная при комнатной температуре)
- ½ чашка сахар
- 1 широкий яйцо
- 1 чайной ложки экстракт миндаля
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ½ чайной ложки порошка выпечки
- ½ чайной ложки соль
- 1⅔ чашки мука общего назначения
Взбитые сливки и ягоды
- ½ чашка тяжелые взбитые сливки
- ¼ чашка кондитерские сахара
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чашка клубника (свежий, разрезанный пополам или нарезанный)
инструкции
Чашки для печенья
- Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C) и смажьте маслом форму для мини-кексов.
- Взбейте масло и сахар вместе до однородной кремообразной массы. Добавьте яйцо, экстракт миндаля и экстракт ванили и взбивайте до однородной консистенции. Добавьте во влажную смесь разрыхлитель и соль и перемешайте, затем всыпьте муку и перемешивайте до образования однородного теста для печенья.
- Вычерпайте тесто ложкой и скатайте в шар размером 1–1 ¼ дюйма, поместите шар в чашки для мини-форм для маффинов (не переполняйте их) и большим пальцем или пальцем сделайте углубление в центре верхней части.
- Выпекайте при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 10-12 минут или до светло-золотистого цвета. Достаньте из духовки, прижмите ложкой углубления в центре формочки для печенья и дайте им полностью остыть в мини-противне для маффинов на решетке для охлаждения.
Взбитые сливки
- (Если вы не используете взбитые сливки, купленные в магазине) Взбивайте жирные сливки на низкой скорости до образования пузырьков, затем увеличивайте до средней скорости, пока не образуются мягкие пики.
- Добавьте экстракт ванили и медленно начните добавлять кондитерский сахар, взбивая на средней скорости, пока весь кондитерский сахар не смешается и не образуются жесткие пики.
- Поместите взбитые сливки в углубления каждой из форм для печенья и сверху выложите половинки или нарезанную клубнику.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: