• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Рецепты @ Выпекать с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Гарнир

    Анджела @ BakeItWithLove.com · Оставьте комментарий

    Лучший дважды запеченный картофель

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.
    Перейти к рецепту
    булавка с крупным планом изображение дважды запеченного картофеля на белом фоне.
    высокий значок с 2 изображениями дважды запеченного картофеля на белом фоне.

    Этот семейный любимый рецепт дважды запеченного картофеля позволяет приготовить запеченный картофель с полной начинкой, полный вкуса и наполненный сметаной, ветчиной, беконом, сыром и многим другим! Их легко приготовить, и это отличный гарнир, который можно приготовить заранее или поставить в духовку, пока вы заняты другой готовкой!

    небольшой квадрат над головой несколько дважды запеченного картофеля на белом фоне.

    Вкусный дважды запеченный картофель имеет сливочную, ароматную, сырную начинку в хрустящей запеченной картофельной кожуре!

    Рецепт дважды запеченного картофеля

    Этот простой в приготовлении фаршированный картофель просто лучший способ насладиться картофелем! Особенно, если вы любите сыр, бекон и еду, которую можете приготовить заранее, и что вам не нравится во всем этом ?!

    Приготовьте очень вкусный картофель и поставьте его в холодильник, пока вы не будете готовы приготовить ужин в качестве сверхбыстрого гарнира. Это также упрощает праздничные трапезы, так как ваш фаршированный дважды запеченный картофель можно сделать за день вперед и просто заглянул в духовку после твоего изумительного жаркое из ребер кончено и отдыхает!

    Плюс, в крайнем случае, полностью загруженный дважды запеченный картофель работает как быстрое блюдо! Я был известен тем, что делал большие партии из небольшого количества красновато-коричневого картофеля и хранил каждую половину и начинку картофеля в морозильной камере для готовых к употреблению отдельных порций.

    Как приготовить дважды запеченный картофель

    Чтобы приготовить дважды запеченный картофель, нужно всего несколько простых шагов и решить, что вы хотите твое картофельное пюре! Разогрейте духовку и приготовьтесь насладиться этим вкусным картофельным гарниром!

    Дважды запеченный картофель

    Я включил в этот рецепт некоторые из моих стандартных ингредиентов. Соберите следующие ингредиенты чтобы начать свой картофель:

    • Красновато-коричневый картофель - Безусловно, мой любимый печеный картофель - это отличный красновато-коричневый картофель! Содержание крахмала идеально для вкусной сливочной начинки, а кожица держится лучше, чем красный картофель или картофель Yukon Gold. Когда есть возможность, я всегда выбираю картофель из Айдахо красновато-коричневый. Они выращены в идеальных климатических и почвенных условиях, чтобы давать превосходный картофель!
    • Масло - Я использую обычное соленое масло и не добавляю много соли в картофельную начинку. Масло добавляет кремовой текстуре начинки и добавит насыщенности вашему дважды запеченному картофелю!
    • Молоко - молоко или пахта (или заменитель пахты ) все чудесно в этой легкой картошке! Начните с меньшего количества молока и добавьте больше пока начинка из картофельного пюре не достигнет желаемого уровня кремовой консистенции.
    • Сыр - Какой сыр твой любимый ?! Обычно я добавляю тертый сыр чеддер в дважды запеченный картофель, но Колби или Колби-Джек плавятся немного лучше. Копченый сыр тоже был бы восхитителен, а грюйер просто добавляет аромата любому блюду из картофеля!
    • Сметана - Обожаю сметану! В острый вкус сметаны добавляет приятной «изюминки» картофельному пюре!
    • Бекон - Столько, сколько вы хотите! Мой диапазон из 4-6 ломтиков разнообразен, потому что вам потребуется меньше толстые ломтики бекона чем стандартные ломтики бекона, чтобы получить примерно ¼ стакана приготовленного нарезанного бекона.

    Отсюда есть много других дополнительных добавок что могло быть включено! Такие вещи, как нарезанная брокколи или цветная капуста, вкусный хрен, сыр с плесенью, соус песто, курица, приготовленный говяжий фарш или овощная смесь.

    Чтобы запечь картофель в первый раз, разогрейте духовку до 450 градусов F (232 градусов С) и вымойте крупный красновато-коричневый картофель для запекания. Картофель можно приготовить в микроволновой печи, чтобы сделать этот первый шаг быстрым и легким, но кожица не будет такой хрустящей!

    ( По желанию ) Переверните каждую картофелину вилкой три-четыре раза, чтобы картофель мог "проветриться" и оторваться. квадраты из алюминиевой фольги обернуть каждый картофель. Положить картофель в центр квадратов из алюминиевой фольги и (опционально) сбрызнуть оливковым маслом и посыпать крупнозернистой солью. Я люблю использовать для этого гималайскую или морскую соль!

    Запекайте картофель примерно 1 час 15 минут, или пока они не станут мягкими при сжатии. Мой муж любит очень хрустящие картофельные шкурки, поэтому, если я не сбрызгала картофель оливковым маслом, я обычно вынимаю его из алюминиевой фольги и запекаю последние 15 минут или около того, не завернувшись.

    Дайте запеченному картофелю немного остыть, прежде чем брать его в руки. * С затором легче всего работать, пока картофель еще теплый.

    Сборка дважды запеченного картофеля

    Когда картофель достаточно остынет, переложите внутренности в миску среднего размера. Будьте осторожны, не подходите слишком близко к коже, так как она легко порвется. Добавьте 1 палочку размягченного масла, молока и сметаны, затем смешайте ручным миксером или пюре.

    Добавьте нарезанную кубиками вареную ветчину и сыр чеддер, а также соль и перец для приправы, затем ложкой в ​​выдолбленную запеченную картофельную кожицу. Сверху посыпьте беконом, чесноком или зеленым луком и, если хотите, еще сыром, и выложите в смазанную маслом или смазанную маслом форму для выпечки 9 x 13.

    Выпекать в 375ºF (190ºC) в течение 30-35 минут, или пока сыр не расплавится, а верхушка не станет золотистой.

    Вам тоже могут понравиться эти картофельные блюда

    • Картофель с помадкой
    • Картофельное пюре с жареным чесноком и сливками
    • Картофель Au Gratin с нарезанной кубиками ветчины
    • Домашние хеш-коричневые с нуля
    • Жареный на сковороде картофель и лук
    большие квадратные накладные расходы из нескольких дважды запеченного картофеля на белом фоне.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    4.77 из 13 отзывы

    Картофель, запеченный дважды

    Этот семейный любимый рецепт дважды запеченного картофеля позволяет приготовить запеченный картофель с полной начинкой, полный вкуса и наполненный сметаной, ветчиной, беконом, сыром и многим другим! Их легко приготовить, и это отличный гарнир, который можно приготовить заранее или поставить в духовку, пока вы заняты другой готовкой!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 8 сервировки
    Калории: 400килокалория
    Приготовительный 1 час 30 минут
    Готовка 30 минут
    Время охлаждения 15 минут
    Общее время 2 часов 15 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты
     

    Запеченный картофель

    • 4 широкий красновато-коричневый картофель (запеченный картофель)
    • 2 столовая ложка оливковое масло (необязательно -extra virgin)
    • 1 зажимать Гималайская соль (грубый, по желанию)

    Картофельная начинка, запеченная дважды

    • ½ чашка масло (1 палочка, размягченная)
    • ½ чашка молоко
    • 1 чашка сметана (или заменитель сметаны, творог, чиво или топ-татер)
    • ½ чашка ветчина (нарезанный кубиками, жарка по желанию)
    • 1 чашка сыр чеддар (тертый, по желанию еще немного для начинки)
    • соль перец (пробовать)

    Дважды запеченный картофельный топпинг

    • ¼ чашка сыр чеддар (тертый)
    • ¼ чашка бекон (нарезанный, приготовленный - от 4 до 6 ломтиков)
    • 2 столовая ложка зеленый лук (свежий, нарезанный)

    инструкции

    Запекание картофеля (первый раз)

    • Разогреть духовку до 450 градусов F (232 градусов С).
    • Большой картофель для запекания очистить и выложить вилкой на квадраты из алюминиевой фольги. (опционально) Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать крупнозернистой гималайской солью. Варить 1 час 15 минут. Выньте из духовки и дайте остыть перед тем, как брать в руки.
      запеченный красновато-коричневый картофель на разделочной доске.

    Соберите дважды запеченный картофель

    • Каждый запеченный картофель разрезать вдоль пополам.
      запеченный картофель, разрезанный пополам и готовый вычерпать перед начинкой.
    • Вычерпайте внутреннюю часть белка картофеля, стараясь не приближаться слишком близко к кожуре, так как он легко порвется. Поместите вычерпанный картофель в миску.
      вычерпывание и удаление сердцевины из разрезанного пополам печеного картофеля.
    • Добавьте 1 палочку размягченного масла, молока и сметаны, затем смешайте ручным миксером или пюре. Добавьте приготовленную ветчину и сыр чеддер, приправьте солью и перцем по вкусу и снова перемешайте. Выложите порции начинки на выдолбленную кожуру печеного картофеля.
      заправка запеченного картофеля картофельной смесью.
    • Сверху каждый картофель с начинкой посыпать беконом и чесноком (или лук-шалот), и при желании добавить еще сыра.
      запеченный картофель с начинкой, посыпанный сыром и готовый к запеканию.
    • Выпекать при температуре 375 градусов F (190 градусов С) в смазанной маслом форме для запекания на 30-35 минут, пока сырная начинка не растает и / или начинка не станет золотисто-коричневой.

    Видео

    Питание

    Калории: 400килокалория (20%) | Углеводы: 23g (8%) | Белок: 11g (22%) | Жир: 31g (48%) | Насыщенный жир: 16g (100%) | Холестерин: 75mg (25%) | Натрий: 560mg (24%) | Калий: 610mg (17%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 3g (3%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    "Курс" Рецепты Ужинов, Рецепты Обедов, Гарниры
    варка Американская

    Сохраните

    Сохраните

    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Как приготовить жареный чеснок
    Рождественская трещина »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit.

    Читатель взаимодействий

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    жареные обеды

    • Идеи для воскресного ужина
    • Жаркое из свиного рибай
    • Запеченная свиная вырезка
    • Как жарить баранину
    • Жареная баранина
    • Жареные бараньи голени

    Читатель Избранное

    • Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Панда Экспресс шанхайский ангус стейк
    • Жареный стейк из рибай
    • Мясной рулет в беконе
    • Клубника Shortcake
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Подписаться

    Оставайтесь на связи!

    * поля обязательны для заполнения

    Уже скоро!

    • Коллекции
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью