• Перейти к основной навигации
  • Перейти к основному содержанию
  • Перейти к основной врезке
  • Перейти в конец страницы
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться

Испечь его с любовью

значок меню
вернуться на домашнюю страницу
  • Рецепты
  • Обеды
  • Десерты
  • О нас
    • Свяжитесь с нами
  • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • подписаться
    значок поиска
    Ссылка на домашнюю страницу
    • Рецепты
    • Обеды
    • Десерты
    • О нас
      • Свяжитесь с нами
    • Подписаться
  • Присоединяйтесь к нам!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Главная » Рецепты » Файлы cookie и бары

    Анджела @ BakeItWithLove.com · 5 комментариев

    Ванильное печенье с морщинами

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn
    Перейти к рецепту
    Булавка для ванильного печенья с двумя изображениями и разделителем для текста.

    Вкусное ванильное печенье с морщинами - это праздничный продукт, который станет прекрасным дополнением к рождественским печеньям., Пасхальные десерты или просто так! Их достаточно легко сделать, и вам не понадобится повод, например, праздник, чтобы приготовить это нежное печенье в любой день года!

    Посыпанное сахаром ванильное печенье с морщинистыми лентами кондитеров с праздничными лентами в фоновом режиме.
    Невероятно легкое и вкусное ванильное морщинистое печенье - must-have праздника!

    Классическое ванильное печенье с морщинами. С любовью всей семьей!

    Ничто так не говорит о Рождестве или праздниках, как ванильное печенье. В насыщенный, ванильный аромат этой зимой все будут держать руки в банке с печеньем. Поверьте, они на вкус так же хороши, как и выглядят!

    Есть что-то в красивой посыпке кондитерского сахара с естественными складками, из-за чего отказаться от них практически невозможно. Это отличный рецепт, чтобы вытащить зимняя распродажа выпечки и обмен печеньями, Тоже!

    Перейти в:
    • ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!
    • 🥘 Ингредиенты
    • 🔪 Пошаговые инструкции
    • 💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
    • 🥡 Хранение и разогрев
    • ❓ Часто задаваемые вопросы
    • 📋 Рецепт
    • 💬 Комментарии

    Детям нравится раскатывать тесто в пудре из белого сахара. Из них даже можно слепить маленьких снеговиков!

    Попробуйте этот рецепт вкусного десерта, с которым может согласиться вся семья! Держите шарики из теста замороженными на будущее выпечки быстрого приготовления круглый год.

    ❤️ Почему вам понравится этот рецепт!

    Дети их любят! Если вы не возражаете против сахарной пудры, ваши малыши будут рады помочь вам приготовить и съесть это печенье.

    Всем комплименты! Это песочное печенье так же хорошо сочетается с кофе или горячим шоколадом, как и с мороженым!

    Это настраивается! Вы можете легко сделать их любого цвета! 

    🥘 Ингредиенты

    Если у вас есть основные ингредиенты для выпечки, вы должны быть готовы к этому рецепту. В этом вкусном печенье нет ничего необычного!

    * Обязательно ознакомьтесь с ингредиентами, количеством и инструкциями в таблице рецептов ниже! *

    Ингредиенты ванильного печенья с этикетками.
    • 1 стакан сливочного масла - Принесите 2 палочки сливочное масло до комнатной температуры.
    • 1 ½ стакана сахара - Вам обязательно захочется, чтобы во время праздников было побольше сахара! Не только сахар добавь сладости твоему печенью, но это также важная часть полученной формы и текстуры.
    • 2 больших яйца - Яйца также являются частью вашей структуры печенья и связывают все ингредиенты вместе. Обязательно пусть яйца отправился примерно на 30 минутили быстро согрейте их в миске с теплой водой.
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта - Я всегда предлагаю чистый экстракт ванили для выпечки печенья, но экстракт ванили, имитация ванили и икра из стручков ванили или паста из стручков ванили все будет работать в этих файлах cookie!
    • 2 чайные ложки разрыхлителя - Разрыхлитель, а также пищевая сода являются обычно используемые разрыхлители которые делают ваше печенье потрясающим!
    • ½ чайной ложки пищевой соды - Хотя это похоже на разрыхлитель, они не взаимозаменяемы! Комбинация этих двух также важная часть создания «морщин» на вашем печенье!
    • ½ чайной ложки соли - Здесь ничего особенного. Просто поваренная соль. Если у вас под рукой только несоленое масло, используйте немного больше - общее эмпирическое правило - ¼ чайной ложки на ½ стакана сливочного масла без масла.
    • 3 стакана универсальной муки - Это основное блюдо для пекарей - один из самых универсальных ингредиентов, которые вы можете купить!
    • 1 стакан кондитерского сахара - Это еще называют сахарной пудрой или, в некоторых местах, сахарной пудрой.

    🔪 Пошаговые инструкции

    Для этого рецепта вам понадобится большая и маленькая чаша, пара противни, и немного пергаментной бумаги. Настольный или ручной миксер не являются обязательными.

    Замесить тесто для печенья

    • Фото процесса 1 добавить сахар и масло.
      1
    • Фото процесса 2: добавьте яйца по одному во сливочное масло и сахар.
      2
    • Фотография процесса 3: добавьте разрыхлитель ванильного экстракта и пищевую соду.
      3
    • Фото процесса 4 всыпать муку.
      4
    1. Сначала взбейте сливочное масло и сахар. Бросьте 1 стакан (Палочки 2) размягченного несоленого сливочного масла и 1 ½ стакана белого сахара в большую миску или чашу миксера. Взбивать около 1 минуты или пока смесь не станет легкой и пушистой. Вбейте 2 яйца по одному, пока они полностью не смешаются.
    2. Добавьте ваниль и другие сухие ингредиенты. Насыпьте в жидкое тесто 2 чайные ложки ванильного экстракта, 2 чайные ложки разрыхлителя, ½ чайной ложки пищевой соды и ½ чайной ложки соли. Все хорошо перемешать.
    3. Затем добавьте муку. Добавьте 3 стакана универсальной муки и хорошо перемешайте. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и отставьте на 15 минут.

    Сформируйте и испеките ванильное печенье с морщинами

    • Фото процесса 5 полностью замесить тесто для печенья.
      5
    • Фото процесса 6 Раскатать тесто в кондитерском сахаре.
      6
    • Фотография процесса 7, прокатанная и покрытая оболочкой, готовая к выпечке.
      7
    • Фотография процесса 8 печеных ванильных печений с морщинами на охлаждающей решетке.
      8
    1. Разогрейте духовку. Установите духовку на 325 ℉ (163 ℃). Используйте пергаментную бумагу или силиконовые коврики, чтобы выстелить один или два противня. По этому рецепту получается 60 печенек, поэтому я предпочитаю использовать две сковороды.
    2. Сформируйте шарики и обваляйте в сахаре. Посыпьте 1 стакан кондитерского сахара в небольшой миске или неглубокой миске. Возьмите отложенное тесто и сформируйте 1-дюймовые шары. Делайте это вручную или с помощью ложки для печенья или шарика для дыни такого размера. Обваляйте каждый шарик в сахарной пудре, пока он не покроется, и выложите все на подготовленные противни. Не забудьте уйти 2 дюйма между ними каждый, чтобы предотвратить слияние. При необходимости стряхните лишний сахар.
    3. Печь. Поместите противень в середину центральной решетки духовки и выпекайте в течение 12-14 минут. Когда закончите, дно печенья должно повернуться светло-золотистый цвет.
    4. Круто. Охладите ванильное печенье с морщинами на сковороде несколько минут перед тем, как переложить на решетку. Дайте печенье полностью остыть, прежде чем посыпать его дополнительным кондитерским сахаром.

    Печенье ванильное морщинистое - это фантастика с послеобеденным кофе или горячий шоколад. Они также отлично сочетаются с любым вкусом мороженого или просто так. Эти простые куки-файлы - настоящее удовольствие! Наслаждаться!

    💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам

    • Добавьте цвет к тесту. Чтобы угощение получилось более праздничным, добавьте в тесто пару капель пищевого красителя! Они отлично подходят для любого праздника! Или, может быть, вам просто нужно печенье вашего любимого цвета.
    • Тесто будет липким. Липкое тесто - это нормально, но из-за него раскатывание его в сахарной пудре может стать грязной работой. Тщательно посыпьте руки сахарной пудрой, как если бы вы замешивали хлеб. Это поможет предотвратить прилипание жидкого теста к рукам.
    • Чтобы морщины были действительно отчетливыми, используйте много сахарной пудры. При скатывании шариков из теста убедитесь, что на них есть толстый слой порошка. Более плотное покрытие сделает морщинки более выраженными.
    • Не добавляйте лишнего кондитерского сахара, пока печенье горячее! Если вы хотите добавить еще порошка после того, как печенье запечется, подождите, пока оно немного остынет, прежде чем делать это. Добавление сахара, когда они только что из духовки, заставит сахар расплавиться.
    • Выпекайте по одному листу печенья за раз. Самая горячая часть духовки - это верхняя решетка. Если у вас уже есть поднос с печеньем, они будут блокировать тепло снизу. Если вы пытаетесь действовать эффективно, запекайте оба противня одновременно, но имейте в виду, что нижнему, вероятно, потребуется больше времени.
    Высокое изображение сверху ванильного печенья с морщинами на черной тарелке.

    🥡 Хранение и разогрев

    Такое печенье следует хранить при комнатной температуре в герметичном контейнере. Если вы складываете их в контейнер, не забудьте положить лист пергаментной бумаги между каждым слоем. Они будут оставаться свежим от 3 до 5 дней.

    Замораживание печенья от морщин

    Чтобы заморозить, хранить слоями в герметичном контейнере с пергаментной бумагой между ними. Ешьте в течение 3 месяцев.

    Вы также можете заморозить невыпеченное тесто после того, как сформируете шарики, но до того, как оно обвалится в кондитерском сахаре. Заморозьте их в один слой на противне. пока оно не затвердеет - около 2 часов - затем переложите замороженное тесто в пакет для хранения в морозильной камере. Обязательно выдавите как можно больше лишнего воздуха, надежно запечатывая.

    Выпекайте в течение 2–3 месяцев для лучшего вкуса. Разморозьте их при комнатной температуре в течение 30 минут, прежде чем обвалять в сахаре и запекать.

    Чтобы разморозить замороженное печеное печенье, дайте им посидеть на решетке 30 минут. Это предотвратит намокание днища.

    ❓ Часто задаваемые вопросы

    Что вызывает морщины на верхушках печенья?

    Причина морщин проста. Это комбинация разрыхлителя и пищевой соды. Уровень pH теста увеличивается, когда вы добавляете пищевую соду. Пищевая сода также ослабляет структуру глютена. Когда это произойдет, файлы cookie будут расширяться при запекании, создавая складки где сахарная пудра не закрывает трещины.

    Как мне сделать эти морщинистые печенья более плотными?

    Чтобы печенье получилось восхитительно плотным, охладите тесто примерно на 30 минут после обваливания в сахаре и на подносах. Перед запеканием дайте им постоять при комнатной температуре еще 10-15 минут. Они не сгладятся так сильно, потому что жиры затвердеют на холоде и будут таять медленнее, что даст печеньям меньше времени для растекания и размягчения за заданное время выпекания.

    Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
    Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!

    📋 Рецепт

    Ванильное морщинистое печенье кондитеров посыпанное сахаром с праздничными лентами на заднем плане.
    Рецепт печати Оставить комментарий
    Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
    4.73 из 18 отзывы

    Ванильное печенье с морщинами

    Вкусное ванильное печенье с морщинками - это праздничный продукт, который станет прекрасным дополнением к рождественским печеньям, пасхальным десертам или просто потому! Их достаточно просто сделать, и вам не понадобится повод, например, праздник, чтобы приготовить это нежное печенье в любой день года!
    Автор | Анжела
    Количество порций: 60 печенье
    Калории: 80килокалория
    Приготовительный 20 минут
    Готовка 12 минут
    Общее время 32 минут
    Рецепт булавки Поделиться через фейсбук

    Ингредиенты:
     

    • 1 чашка масло (размягченный, при комнатной температуре)
    • 1 ½ чашки сахар
    • 2 широкий яйца (при комнатной температуре)
    • 2 чайной ложки ванильного экстракта
    • 2 чайной ложки порошка выпечки
    • ½ чайной ложки выпечки соды
    • ½ чайной ложки соль
    • 3 чашки мука общего назначения
    • 1 чашка кондитерский сахар

    инструкции

    • В большой миске или чаше миксера смешайте размягченное масло и сахарный песок, пока они не станут легкими и пушистыми, около 1 минуты. Взбивайте яйца по одному, ровно столько, чтобы яйца полностью растворились. Добавьте экстракт ванили, разрыхлитель, пищевую соду и соль, затем перемешайте.
      1 стакан сливочного масла, 1 ½ стакана сахара, 2 крупных яйца, 2 чайная ложка ванильного экстракта, 2 чайная ложка разрыхлителя, ½ чайной ложки пищевой соды, ½ чайной ложки соли
    • Добавьте муку и перемешайте до полного смешивания, затем накройте миску полиэтиленовой пищевой пленкой и отставьте на 15 минут, пока духовка разогреется.
      Кубки 3 универсальной муки
    • Разогреть духовку до 325 ° F (163 ° С) и застелить противень (и) пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
    • Положите сахар кондитеров в небольшую миску или неглубокую посуду, затем сформируйте из теста шарики диаметром 1 см. Обваляйте каждый шарик теста в сахаре кондитеров перед тем, как выложить их на подготовленные противни, оставляя зазор в 2 дюйма между печеньем. * При необходимости встряхните или удалите излишки кондитерского сахара.
      1 стакан кондитерского сахара
    • Выпекать при 325 ° F (163 ° С) в течение 12-14 минут или до тех пор, пока дно печенья не начнет приобретать светло-золотистый цвет. Дайте печенье остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для охлаждения, чтобы оно полностью остыло.

    Заметки

    • Храните ванильное печенье с морщинами в герметичном контейнере при комнатной температуре. При штабелировании поместите листы пергаментной бумаги между слоями.
    • Если вы хотите посыпать печенье сахаром, подождите не менее 15-20 минут, чтобы оно остыло и сахар не растопился.

    Питание

    Калории: 80килокалория (4%) | Углеводы: 12g (4%) | Белок: 1g (2%) | Жир: 3g (5%) | Насыщенный жир: 2g (13%) | Полиненасыщенные жиры: 1g | Мононенасыщенные жиры: 1g | Транс-жиры: 1g | Холестерин: 14mg (5%) | Натрий: 58mg (3%) | Калий: 24mg (1%) | волокно: 1g (4%) | Сахар: 7g (8%) | Витамин А: 104IU (2%) | Кальций: 9mg (1%) | Железо: 1mg (6%)
    Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
    "Курс" Рецепты печенья и батончиков, Рецепты десертов
    варка Американская
    фото профиля автора
    Анджела @ BakeItWithLove.com

    Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!

    Bakitwithlove.com/о нас/
    « Нуссекен
    Lil Smokies Pigs в одеяле »

    Поделитесь этим рецептом!

    • Поделиться
    • Твитнуть
    • Yummly
    • LinkedIn

    Читатель взаимодействий

    Комментарии

    1. Jo говорит

      Декабрь 26, 2021 в 8: 19 утра

      5 звезд(ы)
      Отличное печенье! Небольшой хруст снаружи и мягкий внутри. Можно съесть дюжину за чашкой кофе. Сделать тоже легко.

      Ответить
    2. Дженет говорит

      Декабрь 22, 2021 в 1: 38 вечера

      Могу ли я добавить экстракт миндаля вместо ванили, и если да, то сколько?

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Декабрь 22, 2021 в 2: 24 вечера

        Определенно! Я использую примерно половину при замене (т.е. 1/2 чайной ложки миндального экстракта на каждую 1 чайную ложку ванильного экстракта). Наслаждаться!!

        Ответить
    3. Эми Л. Джан говорит

      Ноябрь 20, 2021 в 2:48 вечера

      Могу я добавить немного лимонного сока в этот рецепт, чтобы приготовить лимонный вариант ??

      Ответить
      • Анджела @ BakeItWithLove.com говорит

        Ноябрь 20, 2021 в 3:19 вечера

        Определенно! Можно добавить лимонный сок или экстракт, а также цедру лимона. Я бы использовал 1 чайную ложку лимонного экстракта или 2 чайные ложки лимонного сока. Наслаждаться!

        Ответить

    Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: Отменить ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

    Рейтинг рецептов




    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Первичная боковая панель

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Авторская биография с тортом.

    Привет, я Анжела! Я заядлый коллекционер старинных кулинарных книг, создатель рецептов, любитель животных и полный гурм. Я люблю делиться новыми, веселыми и креативными рецептами, а также отличными классическими рецептами, которые делала моя бабушка!

    Подробнее обо мне →

    жареные обеды

    • Ребрышки, запеченные в духовке, с натертыми сухими ребрами
    • Ребрышки копченого бизона Prime
    • Жаркое из вырезки оленины
    • Идеи для воскресного ужина
    • Жаркое из свиного рибай
    • Запеченная свиная вырезка

    Читатель Избранное

    • Выпечка с авокадо и яйцом (выпечка на завтрак)
    • Лучший куриный суп с тортильей
    • Панда Экспресс шанхайский ангус стейк
    • Жареный стейк из рибай
    • Мясной рулет в беконе
    • Клубника Shortcake
    Как видно на блоке изображения.

    ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: как партнер Amazon я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас.

    нижний колонтитул

    ↑ наверх

    О нас

    • Об Анжеле
    • Персональные данные
    • Работа со мной
    • Контакты
    • FAQ
    • Главная
    • Заявление о доступности

    Подписаться

    Оставайтесь на связи!

    * поля обязательны для заполнения

    Читать

    • Коллекции
    • Преобразования
    • Еда, которая начинается с
    • Замены
    • Информация о еде
    • Интернет-истории

    Copyright © 2014 Испечь его с любовью