Печь. Поставьте противень на середину центральной решетки духовки. (при необходимости отрегулируйте стойки по размеру). Тогда, запекать при 325 ° F (163 ° С) от 50 минут до 1 часар. Через 15-минутные интервалы намажьте ветчину, убедившись, что вы закрыли дверцу духовки, чтобы сохранить тепло. При желании запекайте в течение последних 5 минут, чтобы глазурь стала карамелизированной, прежде чем вынуть ее из духовки.