My Prime Rib Pasta - это по-настоящему богатый, сытный и вкусный вариант из оставшихся ребер, которые легко и быстро приготовить! Это фантастически вкусное использование обрезанного жира из вашего жаркого, любого оставшегося au jus и щедрой порции ростбифа с ребрышками средней прожарки высшего качества!

Ингредиенты 2 фунта жареного из ребрышек (нарезать небольшими кусочками и отложить жирные куски) ¼ чашки прайм-ребра красного вина au jus 1 чашка говяжьего бульона 8 унций маленьких грибов портабелла (вымытых и нарезанных) 1 столовая ложка чеснока 8.8 унций пасты пенне

#1 Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и промойте прохладной водой, затем отложите.

#2 В большой неглубокой сковороде или сковороде с антипригарным покрытием растопите жир из нарезанных жирных кусков ребер. Добавьте остатки au jus и говяжий бульон (всего от 1 ¼ до 1 ½ стакана жидкости). * Если вам не хватает жирных порций мяса, подогрейте 1-2 столовые ложки оливкового масла или сливочного масла вместо.

#3 Обжарьте в говяжьем соусе нарезанные ломтиками грибы портабеллы и измельченный чеснок. Варить, пока грибы не станут мягкими, около 5 минут.

#4 Добавьте нарезанное мясо ребра, добавьте грибно-чесночный соус и нагрейте до тепла или около 5-10 минут.

#5 Подавать на приготовленной пасте, украшенной черным молотым перцем и свежей нарезанной петрушкой. Чтобы ознакомиться с полным рецептом для печати, посетите BakeItWithLove.com