ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ МИРЛИТОН

– 3 фунта мирлитона (целого чайота) – 1 фунт свежих креветок – 1 столовая ложка сливочного масла – 1 чашка желтого лука – 1 чайная ложка чеснока – 1 чайная ложка сушеного тимьяна – по ¼ чайной ложки каждого, соль и перец – 1 фунт вареной ветчины – 1 большое яйцо – 1 ½ стакана сухих панировочных сухарей

ДОВЕСТИ ЧАЙОТ СКВОШ ДО КИПЕНИЯ

И ВАРИТЬ КРЕВЕТКИ ДО РОЗОВОГО

ОБжарьте нарезанный кубиками лук

ДОБАВЬТЕ ПРИПРАВЫ И ЧЕСНОК

ПЕРЕМЕШАТЬ И ОБЖАРИТЬ, ЗАТЕМ СНЯТЬ С ОГНЯ

НАРЕЗАТЬ ВЕТЧИНУ КУБИКАМИ И ДОБАВИТЬ В БОЛЬШУЮ МИСКУ С ВАРЕНЫМИ КРЕВЕТКАМИ

ДОБАВЬТЕ НАРЕЗЕННУЮ КУБИКАМИ ЧАЙОТ СКВОШ, СУШКИ И ОБжаренный лук.

СОЕДИНИТЕ ЯЙЦА С ВОДОЙ ОТ ВАРКИВАНИЯ КРЕВЕТОК

ДОБАВЬТЕ В ЧАШУ МИРЛИТОН ИНГРЕДИЕНТЫ

ПЕРЕНОС В ФОРМУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 9X13

Смешать панировочные сухари и масло

ВЫПЕЧЬТЕ ДО ЗОЛОТИСТИ И ПОДАЧИ