Ингредиенты: говяжий фарш (85% постный говяжий фарш) желтый лук (фарш) яйца рубленый чеснок Соус барбекю Панко панировочные сухари кайенский перец порошок чили соль и перец

В большую миску добавьте ингредиенты.

Смешайте ингредиенты.

Сформируйте буханку.

Поместите на решетку и поставьте решетку на большой чугун.

Курите при температуре 275 ° F в течение 2 часов.

Нанесите соус барбекю и коптите еще час.

Достаньте мясной рулет из коптильни и дать отдохнуть от 10 до 15 минут. Тогда подавай!