Ингредиенты: Масло со шпинатом Луково-чесночная приправа Половина муки универсального назначения (или жирные сливки) Сыр моцарелла (тертый) Сливочный сыр Сыр пармезан (тертый)

Бланшируйте лист шпината. Наполните большую кастрюлю достаточным количеством подсоленной воды, чтобы покрыть шпинат. (молочный шпинат или шпинат) и довести до кипения. Затем добавьте 1 фунт шпината в кипящую воду и варите, пока он не начнет увядать, около 1 минуты. Через 1 минуту сразу же слейте воду с помощью дуршлага и промыть холодной водой, пока шпинат не остынет на ощупь. Затем отложите.

Обжарьте лук и чеснок. Затем доведите большую сковороду или сковороду с антипригарным покрытием до средне-слабого огня с 2 столовыми ложками сливочного масла. Как только масло растает, добавьте ¼ чашки мелко нарезанного лука и 1 чайную ложку (1 гвоздика) измельченный чеснок на сковороду. Затем обжарьте, пока лук не станет прозрачным и ароматным. от 8 до 10 минут.

Сделайте соус. К обжаренным луку и чесноку добавьте приправу: 1 чайную ложку соли, ½ чайной ложки молотого черного перца и ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха.

Сделайте соус. Затем добавьте 2 столовые ложки муки AP. Приготовить мучную пасту (или ру) от 2 до 3 минут приготовить вкус муки

Сделайте соус. Затем добавьте 2 столовые ложки муки AP. Приготовить мучную пасту (или ру) от 2 до 3 минут приготовить вкус муки

Сделайте соус. Затем медленно взбейте 1 ½ чашки пополам и пополам и доведите до кипения.

Добавьте сыр(ы). Уменьшите огонь до минимума, затем добавьте ½ стакана сыра моцарелла и 2 унции сливочного сыра. потом перемешивать, пока весь сыр не расплавится, не станет однородным и не загустеет, около 5 минут.

Готовый шпинат со сливками. В соус добавьте ⅓ стакана сыра пармезан и нарезанный шпинат. Как только шпинат подогретый к вашему удовольствию, снимите его с огня и сразу же подавайте.

Для получения более подробной информации и полных рецептов для печати посетите BakeItWithLove.com