Вагю рибай это не твой заурядный стейк.
Ингредиенты 2 столовые ложки оливкового масла (первого отжима) 8 унций стейка вагю рибай ½ столовой ложки приправы для стейка 1 столовая ложка сливочного масла 2 зубчика чеснока свежие травы
Время года сторона стейка вагю, обращенная вверх с моей приправой для стейка, кончиками пальцев надавите на приправу, чтобы она плотно застыла - приправьте жирные стороны для дополнительного аромата!
Нагрейте сковороду. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла в чугунную сковороду или сковороду и доведите до средне-сильного огня. Убедитесь, что масло мерцает, а сковорода действительно горячий перед добавлением стейка(s).
Сковорода. Выложите стейк на сковороду приправленной стороной вниз, а затем приправьте сторону стейка вверх.
Обожгите другую сторону. Переверните стейк и готовьте.
Басте. Добавьте сливочное масло, дайте ему растаять, затем выложите ложкой на приготовленную часть стейка.
Закончите стейк рибай. Снимите стейки со сковороды и положите их на разделочную доску или тарелку. Слегка накройте стейк кусочком фольги и дайте ему застыть. отдых 5-10 минут перед подачей.
Полный рецепт для печати и другие советы можно найти на сайте BakeItWithLove.com