Эти взбитое песочное печенье мягкий, легкий и вкусный праздничный десерт, идеально подходящий для добавления в список рождественских блюд! Всего несколько классических ингредиентов для выпечки, и у вас получится такое простое и увлекательное печенье! Добавьте праздничную посыпку или ваши любимые конфеты сверху для прекрасного праздничного угощения!
Легкое взбитое песочное печенье
Песочное печенье со взбитыми сливками — это веселое праздничное печенье, которым вы можете насладиться делаем с детьми слишком! Им понравится добавлять к этому печенью отметку в виде вилки, а также праздничную посыпку!
Взбейте партию этих вкусное печенье для вашего следующего района вечеринка по обмену печеньем. Они точно будут хитом у всех!
Перейти в:
Если выпечка вызывает у вас дух Рождества, обязательно ознакомьтесь со всеми моими рецепты праздничной выпечки! Есть печенье, пирожные, пироги, помадка, конфеты и многое другое!
🥘 Ингредиенты для песочного печенья со взбитыми сливками
Этот рецепт состоит в основном из основные ингредиенты для выпечки в кладовой! Тем не менее, вам, возможно, придется сходить в продуктовый магазин за праздничными украшениями.
- Масло - 1 ½ стакана сливочного масла (3 пачки сливочного масла эквивалентны 1 ½ стакана при комнатной температуре.).
- Кондитеры Сахар - ¾ стакана сахарной пудры.
- Экстракт ванили - 2 чайные ложки ванильного экстракта.
- Мука общего назначения - 2 ¼ стакана универсальной муки
- Кукурузный крахмал - ¾ стакана кукурузного крахмала.
- Sprinkles - ¼ чашки праздничной красной, белой и зеленой посыпки (необязательный).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
🔪 Как приготовить взбитое песочное печенье
Эти взбитое песочное печенье проще, чем вы думаете, большая часть времени уходит на охлаждение теста! Для начала вам понадобится стационарный миксер (или электрический миксер), противень, миска для смешивания и несколько мерных чашек.
Выход 1 полной партии этих мягких печенек составит около Печенье 36. Оставьте дюжину себе, чтобы насладиться, а другие подарите родным и друзьям на праздники!
- Взбить сливочное масло. В большой миске или чаше стационарного миксера взбейте 1 ½ стакана сливочного масла в течение 3-4 минут. Добавьте 2 чайные ложки ванильного экстракта или дополнительных ароматизаторов в это время, если хотите, и перемешивайте еще минуту.
- Добавьте ингредиенты. Добавьте 2 ¼ стакана просеянной универсальной муки, ¾ стакана сахарной пудры и ¾ стакана кукурузного крахмала. Смешать на средне-высокой скорости (уровень 8 на настольном миксере KitchenAid) до полного смешивания.
- Охладите тесто для печенья. Охладите тесто в холодильнике в течение 2 часов или пока оно не затвердеет. Вы также можете ускорить этот процесс и заморозить тесто, пока оно не затвердеет.
- Свернуть печенье. Скатать из теста 36 шариков из теста для печенья. Затем прижмите верх печенья вилкой, смоченной в кукурузном крахмале. При желании посыпьте печенье посыпкой. ¼ чашки посыпки
- Печь. Разогреть духовку до 325 ° F (162 ° С) и застелите противень пергаментной бумагой. Поместите печенье на противень и охладите его в морозильной камере до полного разогрева духовки. Выпекайте печенье в течение 12 минут или пока верхушки не схватятся.
- Охладите и подавайте. Дайте печенью полностью остыть на проволочной охлаждающей подставке и подавайте.
Из взбитого песочного печенья получаются фантастические дополнение к вашему праздничному печенью! Они особенно вкусны в сочетании с банкой домашний яблочный сидр or имбирный пряник! Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Вы можете добавить поцелуй Херши в центре, если вы хотите, чтобы печенье было слаще.
- Вы можете использовать комбинацию экстракта ванили и экстракта миндаля (1 ½ чайной ложки ванили с ½ чайной ложки миндального экстракта) или используйте другой вкус. И лимонный экстракт, и апельсиновый экстракт имеют отличный вкус.
- Я бы посоветовал не заменять масло для маргарина или ваше печенье может стать жестким или свернуться.
- Выпекать по одному листу на средней стойке. Если вы попытаетесь испечь один лист наверху и один лист на нижней полке, ваше печенье будет иметь разную текстуру.
🥡 Хранение
Поместите печенье в герметичный контейнер и храните его в при комнатной температуре до 7 дней. Поместите печенье в холодильник в герметичном контейнере или пластиковом пакете с застежкой, чтобы хранить его до 2 недель.
Вы можете заморозить испеченное печенье в контейнер для заморозки на срок до 2 месяцев.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Кукурузный крахмал помогает создать хрустящую и тает во рту текстура в печенье! Это также предотвращает слишком рассыпчатое печенье и предотвращает его растекание.
Масло! Маргарин заставляет печенье растекаться намного больше, чем масло, а также делает печенье менее хрустящим. Маргарин также меняет вкус печенья, и оно намного более липкое, что затрудняет работу с ним при формировании теста.
Если ваше песочное печенье слишком сухое, это может быть количество вещей! Это может быть из-за того, что ваше масло слишком холодное, или из-за того, что вы используете недостаточное количество масла. Во-вторых, это может быть связано с чрезмерным перемешиванием теста для печенья. Кроме того, если вы использовали слишком много сухих ингредиентов, например, больше муки, чем положено.
🍪 Больше вкусных рецептов печенья
- Шоколадное печенье с мятой и перечной мятой - Это липкое печенье из темного шоколада содержит экстракт мяты перечной для идеального оттенка зимней мяты!
- Ковбойское печенье - Если вы поклонник кокоса, шоколада и орехов пекан, это ковбойское печенье обязательно должно быть у вас!
- Печенье с отпечатком лапы белого медведя - Очаровательные и вкусные угощения, которые нравятся и детям, и взрослым!
- Шоколадное печенье - Уникальный вариант оригинального цветка арахисового масла, печенье из темного шоколада с поцелуем Hershey's!
- Тыквенное печенье без выпечки - Эти печенья без выпечки так легко приготовить, когда хочется вкусного лакомства!
- Мармеладное печенье - Это праздничное печенье легко приготовить, и каждый кусочек имеет взрыв вкусного фруктового вкуса!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Взбитое песочное печенье
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки масло (3 пачки сливочного масла эквивалентны 1 ½ стакана при комнатной температуре)
- ¾ чашка кондитерские сахара
- 2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 ¼ чашки мука общего назначения
- ¾ чашка кукурузный крахмал
- ¼ чашка окропляет (опционально)
инструкции
- В большой миске или чаше стационарного миксера взбить сливочное масло и сахар в течение 3-4 минут. В это время добавьте экстракт ванили или дополнительные ароматизаторы, если хотите, и перемешивайте еще минуту.1 ½ стакана сливочного масла, 2 чайная ложка ванильного экстракта
- Добавьте просеянную универсальную муку, сахарную пудру и кукурузный крахмал. Смешать на средне-высокой скорости (уровень 8 на настольном миксере Kitchenaid) до полного смешивания.¾ стакана сахарной пудры, 2 ¼ стакана универсальной муки, ¾ чашки кукурузного крахмала
- Охладите тесто в холодильнике в течение 2 часов или пока оно не затвердеет. Вы также можете ускорить этот процесс и заморозить тесто, пока оно не затвердеет.
- Скатать из теста 36 шариков из теста для печенья. Затем прижмите верх печенья вилкой, смоченной в кукурузном крахмале. Сверху печенье посыпать посыпкой по желанию.¼ стакана посыпки
- Разогреть духовку до 325 ° F (162 ° С) и застелите противень пергаментной бумагой. Поместите печенье на противень и охладите его в морозильной камере до полного разогрева духовки. Выпекайте печенье в течение 12 минут или пока верхушки не схватятся.
- Дайте печенью полностью остыть на проволочной охлаждающей подставке и подавайте.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вы можете добавить поцелуй Херши в центр, если хотите, чтобы печенье было слаще.
- Вы можете использовать комбинацию экстракта ванили и экстракта миндаля. (1 ½ чайной ложки ванили с ½ чайной ложки миндального экстракта) или используйте другой вкус. И лимонный экстракт, и апельсиновый экстракт имеют отличный вкус.
- Я бы посоветовал не заменять масло маргарином, иначе ваше печенье может стать жестким или свернуться.
- Выпекайте по одному листу на средней полке. Если вы попытаетесь испечь один лист наверху и один лист на нижней полке, ваше печенье будет иметь разную текстуру.
- Для хранения: поместите печенье в герметичный контейнер и храните при комнатной температуре в течение 7 дней. Поместите печенье в холодильник в герметичном контейнере или пластиковом пакете с застежкой на срок до 2 недель. Поместите их на прилавок и дайте печенью нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол. Вы можете заморозить испеченное печенье в контейнере для морозильной камеры на срок до 2 месяцев.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Анонимный говорит
В ваших инструкциях указано, что вы должны взбить сливочное масло и сахар. Сколько сахара вы взбиваете с маслом?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Нет, мне нужно зайти и исправить это. Просто начните со взбивания масла, сахарная пудра добавляется на следующем этапе. Наслаждаться!!
Мария говорит
Это отвечает на мой вопрос. Продолжал искать измеритель сахара. Не могу дождаться, чтобы попробовать.