Макарон с белым чеддером и сыром наполнен восхитительным острым белым чеддером в сливочном соусе, который находится в каждом нежном кусочке макаронных изделий! Это также невероятно легко сделать с помощью этого простого метода на плите, который наверняка понравится всем! Если вы ищете новый рецепт макарон, чтобы попробовать, или вам нужна идея легкого гарнира, эти макароны с сыром и белым чеддером вас не разочаруют!
Легкий рецепт макарон с белым чеддером и сыром
Найти ребенка (или взрослый, если на то пошло) кто не любит макароны с сыром. Ой, липкое богатство, комфортная текстура и вкус еды, а вкус, заполняющий живот, делает макароны и сыр такими неотразимыми!
Мы привыкли к тому, что из коробки легко приготовить макароны с сыром, что, несомненно, вкусно, но есть гораздо больше для отличного Mac и сыр, чем пакет ярко-оранжевого порошка. Мои белые макароны с чеддером и сыром - это «взрослая» версия этого классического блюда, идеально подходящего в качестве аппетитного основного блюда или восхитительного гарнира.
Эти удивительно вкусные и универсальные макароны с сыром на плите — любимец всей семьи!
Перейти в:
Когда дело доходит до макарон с сыром, это настоящий победитель. Белый чеддер уникален и вкусен и идеально сочетается с пастой. Если вы привыкли к «старомодному» стилю макарон с сыром, эта версия вас поразит!
Тертый белый чеддер тает по макаронам, а жирные сливки и масло дают макароны с сыром. настоящий декаданс. В сочетании с правильной смесью приправ и специй конечный результат - макароны с сыром на уровне гурманов.
🥘 Макароны из белого чеддера и сырные ингредиенты
Подготовьте кастрюлю и соберите ингредиенты, указанные ниже. Примерно 30 минут, белые макароны с чеддером и сыром будут готовы к ужину.
- Локоть Макароны - 1 фунт локтевых макарон. Классическая форма убаюкивает чеддер. Отварите, слейте воду и промойте, чтобы макароны были готовы к употреблению, как только соус закипит.
- Масло - ½ стакана сливочного масла, или вы можете использовать заменитель масла. С маслом все лучше! Он не только добавит насыщенности вашему сырному соусу, но и сделает его удивительно гладкой консистенции.
- Мука общего назначения - 2 столовые ложки муки общего назначения или используйте универсальный заменитель муки. Загуститель, который сделает ваши макароны с сыром идеальным сливочным соусом.
- Чесночный порошок - 1 чайная ложка чесночного порошка. Приправьте свой мак чесноком, чтобы он не был пресным на вкус.
- Молотый белый перец - ½ чайной ложки белого молотого перца. Молотый белый перец не имеет черных пятен, если вы стремитесь к идеальному внешнему виду белых макарон и сыра. При желании используйте молотый черный перец для приправы.
- Соль - ½ чайной ложки соли для усиления вкуса макарон с сыром. Начните с небольшого количества и добавляйте больше по вкусу, так как в сыре много соленого вкуса!
- Луковый порошок — ½ чайной ложки лукового порошка или используйте заменитель лукового порошка. В сочетании с чесночным порошком это блюдо будет ароматным и очень вкусным.
- Густые сливки - 2 стакана густых сливок или используйте заменитель густых сливок. Насыщенный и крепкий, чтобы макароны с сыром таяли во рту.
- Белый чеддер - 3 чашки белого чеддера (тертый). Звезда шоу. Получите приличный чеддер, чтобы получить незабываемые впечатления от макарон с сыром.
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
📖 Вариации
Очевидно, этот рецепт требует белого чеддера. Я использую острый белый чеддер в моих макаронах для большего аромата.
Обмен сырами - Вы можете использовать вместо него обычный желтый чеддер, если вы не можете найти белый чеддер в своем продуктовом магазине. Другой отличные плавящиеся сыры Колби, Колби-Джек и моцарелла.
У сыра Грюйер необычный вкус, который тоже восхитителен! Все измерения и инструкции остаются такими же в противном случае.
Некоторые рецепты макарон с сыром требуют поджаренные панировочные сухари. Хотя мне нравится этот легкий хруст, эти белые макароны с сыром чеддер и сыром выделяются по внешнему виду без панировочных сухарей, которые мешают его красоте.
Испечь это - Если вы хотите добавить сверху панировочные сухари, возьмите этот простой рецепт макинтоша и переложите белый мак из чеддера в слегка смазанную маслом форму для запекания. Сочетать 1½ чашки панировочных сухарей панко с ½ чашки тертого сыра пармезан, 4 столовые ложки расплавленного (и охлажденный) сливочного масла и чайной ложки паприки или копченой паприки.
Смешайте ингредиенты для топпинга в небольшой миске, затем посыпать блюдо макаронами и сыр. Выпекать при 350°F (175°C) примерно на 30 минут или пока сырный соус не закипит, а начинка не станет светло-золотистой.
🔪 Как приготовить макароны с белым чеддером и сыром
Мой рецепт макарон и сыра с белым чеддером дает 8 сытных порций или 4 огромных порции! Сделайте двойную партию умножив размеры, если у вас есть еще рты, которые нужно заполнить, или голодная группа вокруг стола.
Приготовить макароны
- Отварить макароны. Приготовьте 1 фунт пасты из локтевых макарон в большой кастрюле или жаровне. Использовать солёная вода и следуйте инструкциям на упаковке, чтобы узнать, как долго варить локтевые макароны. Готовые макароны должны иметь консистенцию аль денте. (твердый до укуса).
- Слейте воду из макарон. Слейте воду и промойте приготовленные макароны в прохладная вода. Отложите в сторону. * При желании можно использовать ту же кастрюлю для приготовления соуса.
Приготовить сырный соус
- Растопить масло. В кастрюле среднего размера растопите 1 палочку (½ стакана) масла над средний нагрев установка.
- Сделайте ру. Когда масло полностью растает, добавьте 2 ст. а образуется паста.
- Вмешайте сливки. Добавьте 2 стакана густых сливок и хорошо взбейте. Ваш соус должен быть красиво и гладко.
- Растопить сыр. Добавьте 3 стакана тертого белого сыра чеддер и перемешайте, пока он полностью не расплавится, затем удаление от источника тепла.
- Сочетать с макаронами. Налейте свой соус из белого сыра чеддер на приготовленные, высушенные и промытые 1 фунт макарон и хорошо перемешайте, но аккуратно. покрывать все макароны полностью.
Если вы истинный любитель сыра, то можете украсить блюдо дополнительный тертый белый сыр чеддер и наблюдайте, как он тает сверху. Подавайте макароны с белым чеддером и сыром и наслаждайтесь!
🥡 Хранение и разогрев
Вы можете хранить остатки макарон с белым чеддером и сыром в холодильнике в герметичном контейнере до 3-5 дней. Я рекомендую съесть остатки в течение 1-2 дней для свежести.
Замораживание макарон с белым чеддером и сыром
Храните приготовленные макароны и сыр в контейнере для хранения в морозильной камере до 2-3 месяцев. Для лучший вкус, макаронами лучше всего наслаждаться в течение первого 1-2 месяцев быть замороженным.
Разогрев макарон с белым чеддером и сыром
Ваши макароны лучше разогреть на плите. Выложите желаемое количество в кастрюлю и разогрейте порции на слабом огне. Добавьте больше молока, чтобы макароны оставались сливочными.
Чтобы приготовить одну порцию в микроволновой печи остатков, нагревайте на высокой мощности около 2 минут в холодильнике и 4 минуты в замороженном виде, при необходимости дольше. Добавляйте молоко по мере необходимости, чтобы соус оставался кремообразным.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Вы можете заменить густые сливки чем-то менее жирным, но макароны с сыром не будут такими жирными и сливочными. Чтобы заменить цельное молоко, 2-процентное молоко, 1-процентное молоко или обезжиренное молоко жирными сливками, вам потребуется увеличить количество муки чтобы получить такой же густой базовый соус.
Приправьте его любым из ваших любимые специи! Я уже добавляю чесночный порошок и луковый порошок (в дополнение к соли и перцу), но порошок чили, хлопья красного перца, приправа Cajun, кайенский перец и итальянская приправа также отлично подходят для перемешивания.
Абсолютно! Если у вас нет пасты для локтей или вы предпочитаете использовать что-то другое, вы можете заменить ее. Выберите пасту, которая будет хорошо держать сырный соус, такие как пенне, ротини, зити, ригатони, фузилли или ракушки.
🍲🥗 Еще Вкуснее Гарнир Пытаться
- Копченый Гауда Мак и Сыр - Поднимите свои макароны и сыр, добавив богатый и дымный аромат сыра гауда!
- Домашняя лепешка - Эта лепешка такая универсальная, простая в приготовлении и очень вкусная!
- Суп из цветной капусты брокколи - Супер простой и сытный рецепт супа, который вы можете использовать в качестве гарнира, обеда или ужина!
- Как заморозить макароны с сыром - Узнайте, как правильно заморозить макароны и сыр, чтобы не тратить остатки!
- салат "Цезарь" - Классический рецепт гарнира с домашней заправкой «Цезарь»!
- Брокколи Слоу - Наслаждайтесь этим легким и освежающим салатом отдельно или используйте его, чтобы украсить свои бутерброды, роллы или тако!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Подписаться в новостную рассылку сегодня (без спама, обещаю)! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📖 Карта рецептов
Белый Чеддер Мак и Сыр
Ингредиенты:
- 1 lb локоть макароны (приготовленные, осушенные, промытые)
- ½ чашка масло (1 палочка или 8 столовых ложек)
- 2 столовая ложка мука общего назначения
- 1 чайной ложки чесночный порошок
- ½ чайной ложки белый молотый перец
- ½ чайной ложки соль
- ½ чайной ложки луковый порошок
- 2 чашки жирных сливок
- 3 чашки белый чеддер (тертый)
инструкции
- Готовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке, пока она не станет твердой при укусе. Слейте воду, промойте прохладной водой и отложите.1 фунт макарон до локтя
- В средней кастрюле растопите масло на среднем огне.½ стакана масла
- Как только масло растопится, добавьте муку и приправу - чесночный порошок, соль, белый перец и луковый порошок. Перемешивайте, пока не образуется паста.2 столовые ложки универсальной муки, 1 чайная ложка чесночного порошка, ½ чайной ложки белого молотого перца, ½ чайной ложки лукового порошка, ½ чайной ложки соли
- Добавьте жирные сливки и перемешайте или взбивайте, пока смесь не станет однородной.2 чашки тяжелые сливки
- Добавить натертый белый чеддер и размешать, пока он не растает, снять с огня.3 чашки белого чеддера
- Вылейте сырный соус на приготовленную макаронную лапшу и перемешайте, чтобы покрыть всю пасту. Если хотите, украсьте сыром. Подавать немедленно.1 фунт макарон до локтя
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Анонимный говорит
У него большой потенциал, и он действительно приятный и сливочный, но пропорции чесночно-лукового порошка НАМНОГО слишком интенсивны! Мне нравится вкус сыра, но я не мог представить, каково это на вкус с чесноком и луком. Может быть, добавить 1/4 чайной ложки чеснока, а не лукового порошка, а потом приправить по вкусу.
Сара говорит
Удивительно и легко!!! Я искал идеальный рецепт Mac с белым чеддером в течение нескольких лет, и это идеально попало в точку. Я добавил немного хэтч чили для дополнительного аромата, и это идеально.
шанс говорит
Я сделал это, и это было потрясающе. И никакой предыстории в 5 абзацев. 5 звезд
Двадцать говорит
Excellente recette nous nous sommes régalés. Мерси Бокуп
Дасани говорит
Безумно вкусный, понравился всей семье! Обязательно сохраните этот рецепт для дальнейшего использования!
Анонимный говорит
Супер просто и супер вкусно! Я использовала смесь белого чеддера и монтерей джека, чтобы дети были мягкими, и им это понравилось. Даже те, кто не является поклонником макарон и сыра как блюда, в целом остались довольны. Разогрев — это ерунда. 10/10 рекомендую с любым из ваших любимых сырных сочетаний.
Синди говорит
Ням, Ням... Нет нужды говорить больше.
Сью Смит говорит
Этот рецепт макарон был лучше, чем ресторанный вариант. Наверное потому, что в Ин добавили ооочень много белого сыра чеддер 🙂
апрель говорит
А можно без муки?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Да, вы можете не использовать муку для заправки. Я бы посоветовал придерживаться густых сливок для этого варианта (вместо использования более жидкой жидкости, такой как половина и половина или цельное молоко). Нагрейте густые сливки с маслом (так, чтобы масло таяло при нагревании сливок). Добавьте приправу и растопите белый чеддер, затем перемешайте с макаронами. Вы можете растопить сыр и подогреть на медленном огне, чтобы при необходимости соус загустел. Наслаждаться!
Джойс Гюнтер говорит
Хотите приготовить на четвертую вечеринку, можно ли это согреть в мультиварке?
Анджела @ BakeItWithLove.com говорит
Да, его можно держать в теплом режиме, вам может потребоваться добавить жидкости, чтобы он оставался гладким, в зависимости от того, как долго он хранится в мультиварке в теплом состоянии. Наслаждайтесь 4 июля!
ангел говорит
Мне очень нравится этот рецепт, это любимый рецепт макарон с сыром для меня и моего парня. Делаем минимум два раза в месяц!
Мик Макфадден говорит
Приготовила по этому рецепту и получилось отлично.как и ресторан.спасибо .