Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
4.92 из 211 отзывы
Мясной рулет в бочке с крекером
Мой пикантный и сытный мясной рулет Cracker Barrel - лучший рецепт мясного рулета, который вы будете готовить в течение всего года! Мясной рулет идеально приправлен, он очень нежный благодаря добавлению тертого сыра и покрыт восхитительной глазурью, которая взорвет ваши носки!
В небольшой миске смешайте ингредиенты для глазури, взбейте до однородной массы. Отложите на потом.
½ стакана кетчупа, ½ стакана коричневого сахара, 1 столовая ложка желтой горчицы, 1 чайная ложка вустерширского соуса
В большой миске добавьте говяжий фарш, лук, зеленый перец, яйца, сыр, молоко, измельченные крекеры Ritz, соль и перец. Чистыми руками тщательно перемешайте все ингредиенты.
1 ½ фунта говяжьего фарша, ½ стакана желтого лука, ¼ стакана зеленого сладкого перца, 3 яйца, 4 унции острого сыра чеддер, ¼ стакана цельного молока, крекеры Ритц, По 1 чайной ложке, соль и перец
Выложите смесь для мясного рулета на противень, застеленный пергаментной бумагой, и сформируйте из нее буханку.
Выпекать при 350 ° F (176 ° С) на 30 минут выньте из духовки и нанесите глазурь поверх мясного рулета.
Верните мясной рулет в духовку и продолжайте выпекать в течение 30 минут или пока мясной рулет не нагреется до 160 ° F. (72 ° С) при проверке температуры в центре буханки.
Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут. Нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!
Чтобы получить мелкие кусочки лука и зеленого болгарского перца, натрите овощи на терке для сыра.
Чтобы хлеб выглядел лучше, вы можете положить мясную смесь в форму для хлеба, выстланную пергаментной бумагой, и равномерно надавить на нее. Переверните форму вверх дном на противень, выстланный пергаментом.
С помощью цифрового термометра для мяса проверьте середину мясного рулета на степень готовности.