Фритюрница по-домашнему картофель фри
Этот простой картофель фри во фритюрнице - супер здоровый способ насладиться этим популярным картофельным гарниром! Используйте свежий красновато-коричневый картофель или замороженный картофель-фри, в зависимости от того, что у вас есть под рукой, и то, и другое получится чудесно хрустящим и вкусным !!
Количество порций: 4 сервировки
Калории: 177килокалория
Приготовительный 5 минут
Готовка 20 минут
Время замачивания (необязательно) 15 минут
Общее время 25 минут
Рецепт булавки
Поделиться через фейсбук
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливковое масло (экстра девственница, по желанию)
- 2 широкий красновато-коричневый картофель (помыть и разрезать)
- соль перец (пробовать)
инструкции
- Вымойте и нарежьте картофель продольными полосками (фри) шириной примерно approximately - ½ дюйма. Чтобы картофель фри не подрумянился, я кладу нарезанный картофель в миску с холодной водой. Для достижения наилучших результатов картофель фри следует замачивать примерно на 15 минут, затем ополаскивать, переложить на бумажные полотенца и высушить.
- При желании верните картофель в сухую миску. Добавьте масло, соль и перец и равномерно перемешайте картофель перед приготовлением.
- Нагрейте фритюрницу до 400 градусов (205 градусов C), смазать лотки или корзину антипригарным кулинарным спреем или маслом и поместите половину картофеля фри в корзину фритюрницы или на поддон (и) фритюрницы. * При использовании корзины для гриля картофель не должен заполнять корзину более чем на. Им нужно иметь место, чтобы перемещаться в корзине. Картофель фри, помещенный на поднос или в корзину для фритюрницы, должен иметь некоторое пространство между ними, чтобы они могли равномерно хрустеть.
- Установите таймер на 10 минут, затем проверьте жареный картофель в корзине для гриля и определите, нужно ли ему еще 5 или 10 минут, пока он не станет хрустящим. Когда картофель фри помещается на поднос или в корзину для фритюрницы, его нужно перевернуть или перевернуть на отметке 10 минут, чтобы приготовить равномерно. Продолжайте обжаривать на воздухе еще 10 минут. При необходимости добавьте еще несколько минут, чтобы картофель фри стал еще более хрустящим.
- При необходимости приготовьте дополнительные партии.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
Возможно, вам придется готовить картофель порциями, в зависимости от желаемых порций.
Добавьте 5–10 минут на приготовление замороженного картофеля фри.
Питание
Калории: 177килокалория (9%) | Углеводы: 33g (11%) | Белок: 4g (8%) | Жир: 4g (6%) | Насыщенный жир: 1g (6%) | Натрий: 9mg | Калий: 769mg (22%) | волокно: 2g (8%) | Сахар: 1g (1%) | Витамин С: 11mg (13%) | Кальций: 24mg (2%) | Железо: 2mg (11%)
Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!