Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
5 от 29 с отзывами
Тарталетки с пеканом
Мои легкие, сладкие тарталетки с орехами пекан - идеальный декадентский десерт для осени с их нежным песочным тестом, наполненным богатой начинкой для пирога с орехами пекан! Эти идеально порционные пироги - лучший способ насладиться мини-пирогами с орехами пекан! К тому же каждый укус невероятно приятен благодаря сбалансированному соотношению корочки и начинки!
1чашкаорехи пекан(2 порции по ½ стакана каждая - нарезанные)
инструкции
Сделать тесто для выпечки
Это сжатые инструкции, чтобы увидеть полные инструкции с фотографиями процесса, советами и примечаниями, посетите сладкое песочное тесто рецепт приготовления. Вы также можете использовать заранее расфасованное тесто для пирогов.
В большой миске взбейте масло до размягчения, затем добавьте сахар и продолжайте, пока оно не станет легким и воздушным. Постепенно добавьте взбитое яйцо и экстракт ванили во взбитое масло и сахар.
½ стакана сливочного масла, ¼ стакана сахара, 1 большое яйцо, 1 чайная ложка ванильного экстракта
Смешайте муку и соль в небольшой миске, взбивая, чтобы равномерно распределить соль. Добавьте муку и соль к влажным ингредиентам, затем смешайте, пока не получите грубое, рыхлое покрошенное тесто.
1 ½ стакана универсальной муки, ⅛ чайная ложка соли
Соберите тесто в шар и выложите его на лист пищевой пленки. Оберните и разровняйте в диск, затем охладите и охладите от 30 минут до часа.
Когда тесто остынет, выложите 6 кусков на слегка смазанные маслом или смазанные маслом 4-дюймовые формы для торта. Пальцами прижмите тесто ровным слоем снизу, а затем вверх по стенкам формы для торта. Вернитесь в холодильник, чтобы охладиться, и переходите к следующему шагу.
Приготовить начинку с орехами пекан
В средней миске смешайте светлый кукурузный сироп, светло-коричневый сахар, топленое масло, яйца и ванильный экстракт. Добавьте первую порцию ½ стакана измельченных орехов пекан и перемешайте. Отложите в сторону.
Достаньте формы для торта из холодильника и разложите начинку из орехов пекан по 6 формам. При желании посыпьте измельченными или целыми орехами пекан.
1 чашка орехов пекан
Выпекайте в центре средней решетки духовки при температуре 350 ° F. (175 ° С) в течение 25 минут или до тех пор, пока не застынет начинка (и больше не дергается, если вы двигаете сковороды).
Когда все будет готово, достаньте из духовки и дайте остыть в противнях на решетке в течение 10-15 минут, прежде чем выскочить. Дайте тарталеткам полностью остыть перед подачей на стол.