Любите этот рецепт?Нажмите на звезду, чтобы оценить!
5 от 40 с отзывами
Техасский чили (без фасоли)
Простое в приготовлении, сытное техасское чили — это идеальное утешительное блюдо, в котором много нежного мяса, острого перца чили и все, что вы любите! Этот перец чили без фасоли очень прост в приготовлении и готовит самый уютный ужин!
3ozперец чипотле(нарезанный перец чипотле в соусе адобо)
2чашкиговяжий бульон
инструкции
Поставьте большую кастрюлю или жаровню на средний огонь с оливковым маслом, пока масло не начнет мерцать и не начнет дымиться. Добавьте лук и пассеруйте, пока он не станет непрозрачным, ароматным и мягким, или около 4-5 минут. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще от 30 секунд до минуты.
Подрумяньте говяжий фарш с обжаренным луком и чесноком, разламывая говядину во время приготовления, пока не исчезнут признаки розового цвета.
1 фунт говяжьего фарша
Когда говядина будет приготовлена, добавьте кошерную соль, приправу чили и светло-коричневый сахар, затем хорошо перемешайте.
½ чайной ложки кошерной соли, 2 столовые ложки приправы чили, ½ столовой ложки светло-коричневого сахара
Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и перец чипотле, затем снова перемешайте. Хорошо перемешав, влейте говяжий бульон и доведите до кипения.