Техасский чили (без фасоли)
Простое в приготовлении, сытное техасское чили — это идеальное утешительное блюдо, в котором много нежного мяса, острого перца чили и все, что вы любите! Этот перец чили без фасоли очень прост в приготовлении и готовит самый уютный ужин!
Количество порций: 4 сервировки
Калории: 465килокалория
Приготовительный 10 минут
Готовка 1 час 10 минут
Общее время 1 час 20 минут
Рецепт булавки
Поделиться через фейсбук
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- ½ чашка желтый лук (нарезанный кубиками - или белый лук)
- 1 чайной ложки чеснок (фарш)
- 1 lb говяжий фарш (говяжий или нежирный говяжий фарш 80/20)
- ½ чайной ложки кошерная соль
- 2 столовая ложка приправа чили (смотрите рецепт или используйте любимую марку)
- ½ столовая ложка светло-коричневый сахар (упаковано)
- 15.5 oz нарезанные помидорами (1 банка на 15 унций - не сливать)
- 3 oz томатной пасты
- 3 oz перец чипотле (нарезанный перец чипотле в соусе адобо)
- 2 чашки говяжий бульон
инструкции
- Поставьте большую кастрюлю или жаровню на средний огонь с оливковым маслом, пока масло не начнет мерцать и не начнет дымиться. Добавьте лук и пассеруйте, пока он не станет непрозрачным, ароматным и мягким, или около 4-5 минут. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте жарить еще от 30 секунд до минуты.1 столовая ложка оливкового масла, ½ стакана желтого лука, 1 чайная ложка чеснока
- Подрумяньте говяжий фарш с обжаренным луком и чесноком, разламывая говядину во время приготовления, пока не исчезнут признаки розового цвета.1 фунт говяжьего фарша
- Когда говядина будет приготовлена, добавьте кошерную соль, приправу чили и светло-коричневый сахар, затем хорошо перемешайте.½ чайной ложки кошерной соли, 2 столовые ложки приправы чили, ½ столовой ложки светло-коричневого сахара
- Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и перец чипотле, затем снова перемешайте. Хорошо перемешав, влейте говяжий бульон и доведите до кипения.15.5 унций нарезанных кубиками помидоров, 3 унции томатной пасты, 3 унции перца чипотле, 2 чашки говяжьего бульона
- Уменьшите огонь и варите без крышки в течение 1 часа, помешивая каждые 10-15 минут во время приготовления, пока не загустеет по вашему вкусу.
- Снимите с огня и подавайте сразу после приготовления.
Питание
Калории: 465килокалория (23%) | Углеводы: 28g (9%) | Белок: 28g (56%) | Жир: 28g (43%) | Насыщенный жир: 10g (63%) | Полиненасыщенные жиры: 2g | Мононенасыщенные жиры: 13g | Транс-жиры: 1g | Холестерин: 81mg (27%) | Натрий: 613mg (27%) | Калий: 837mg (24%) | волокно: 9g (38%) | Сахар: 17g (19%) | Витамин А: 2177IU (44%) | Витамин С: 16mg (19%) | Кальций: 77mg (8%) | Железо: 5mg (28%)
Вы пробовали этот рецепт? Оцените это ниже!Не могу дождаться ваших результатов! Упоминание @bake_it_with_love или отметьте #выпекать_это_с_любовью!
лучшие рецепты чили, рецепты говяжьего фарша, техасский перец чили, без фасоли