Кабачковые лодочки с говяжьим фаршем вкусное и сытное овощное блюдо, которое можно подавать как основное блюдо или вкусную гарнир к любому обеду! Этот рецепт включает кабачки, фаршированные говяжьим фаршем, нарезанным луком и сладким перцем, а затем покрытые маринарой, сыром пармезан и панировочными сухарями! Это отличный способ превратить вашу любимую летнюю тыкву в блюдо, которое понравится и детям, и взрослым!
Легкие лодочки из кабачков с говяжьим фаршем
Кабачковые лодочки с говяжьим фаршем вкусная и питательная еда который обязательно станет новым семейным фаворитом! Когда вы сделаете первый укус, вас встретит сочная и ароматная смесь из говядины, подчеркнутая сладкой и нежной мякотью цуккини!
Сочетание текстур и вкусов действительно удовлетворяющий. Если вы ищете сытный ужин или творческий способ добавить немного овощей к еде, эти лодочки из цуккини — отличный выбор!
Перейти в:
🥘 Кабачковые лодочки с ингредиентами из говяжьего фарша
Может показаться, что список ингредиентов длинный, но каждый ингредиент легко найти в продуктовом магазине! Возможно, они уже есть в вашей кладовой или холодильнике!
- Цуккини - 4 средних кабачка.
- Оливковое масло - ½ столовой ложки оливкового масла (экстра вирджин).
- Соль перец - по ¼ чайной ложки, соль и перец (пробовать).
- Говяжий фарш - 1 фунт говяжьего фарша (Также можно использовать итальянскую колбасу или свиной фарш или использовать их в комбинации.).
- Лук - ½ стакана лука (измельченный).
- Зеленый перец (По желанию) - ½ стакана зеленого сладкого перца (измельченный). Не стесняйтесь использовать зеленый, красный или их комбинацию!
- Чеснок - 1 чайная ложка чеснока (измельченный).
- Соус маринара - 1 стакан соус маринара (или соус для спагетти или соус аррабиата).
- Итальянской приправы - 1 столовая ложка итальянской приправы; попробуйте мой рецепт или используйте свой любимый бренд!
- Сыр пармезан - ¼ чашки сыра пармезан (тертый).
- Сыр моцарелла - ½ стакана сыра моцарелла (дробленый).
- Панировочные сухари - ½ стакана панировочных сухарей (простой или итальянский приправленный, или вы можете использовать заменитель панировочных сухарей).
*Обязательно ознакомьтесь с бесплатной распечатанной карточкой с рецептами ниже, где указаны ингредиенты, точное количество и инструкции с советами!*
Хотите больше рецептов? Введите свой адрес электронной почты ниже, и мы отправим их прямо на ваш почтовый ящик!
🔪 Как приготовить лодочки из кабачков с говяжьим фаршем
Если вы никогда раньше не готовили лодочки из кабачков, то этот рецепт для вас. новичками и быстро приготовить! Для начала вам понадобятся мерные приборы, большая сковорода, деревянная ложка и противень.
Этот рецепт сделает Обслуживание 4 или 2 половинки кабачка на человека. Если вы обслуживаете большую компанию, вы можете легко увеличить количество ингредиентов по мере необходимости.
- Подготов. Разогрейте духовку до 375°F (190 ° C). Затем разрежьте 4 средних кабачка вдоль пополам и вычерпывать семена и мякоть ложкой, чтобы создать полый центр.
- Сезонные лодки. Смажьте каждую лодочку из цуккини 1 столовой ложкой оливкового масла и кропить с ¼ чайной ложки соли и перца.
- Коричневое мясо. В большой сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, разбивая его ложкой или лопаткой, пока он не подрумянится и не прожарится (около 6-8 минут). Слить любой избыток смазывать.
- Добавьте ингредиенты. Добавьте ½ стакана нарезанного лука, ½ стакана сладкого перца (при использовании), 1 чайную ложку измельченного чеснока и 1 столовую ложку итальянской приправы в сковороду и готовьте, пока овощи не станут мягкими. тендер.
- Добавьте соус. Добавьте в сковороду 1 стакан соуса маринара, переполох чтобы смешать, затем выложить смесь из говяжьего фарша в каждую лодочку из кабачков, наполняя ее доверху.
- Посыпьте сыром. Посыпьте тертым ¼ стакана сыра пармезан, ½ стакана сыра моцарелла и ½ стакана панировочных сухарей. за каждая кабачковая лодочка.
- Печь. Поместите лодочки из кабачков на противень и запекайте при 375°F (190 ° C) в течение 20-25 минут, или пока кабачки не тендер и сыр плавится и пузырится.
- Обслуживать. Достаньте из духовки и сразу же подавайте кабачковые лодочки.
Эти лодочки из кабачков будут хорошо сочетаться с любыми вашими любимыми протеинами. отличное основное блюдо с долька салата or запеченный картофель! Если вы пытаетесь придерживаться итальянских ароматов, попробуйте подавать их с паста алла норма или быстро Салат Капрезе. Наслаждайтесь!
💭 Советы Анжелы и примечания к рецептам
- Если вы предпочитаете более мягкий вкус, вместо нее можно использовать сладкую итальянскую колбасу.
- Не стесняйтесь добавлять другие ингредиенты, таких как нарезанные грибы или шпинат, к колбасной смеси.
- Если вы хотите низкоуглеводную версию, вы можете не использовать соус маринара и просто посыпать сыром лодочки из кабачков.
- Если вы хотите сэкономить время, вы можете приготовить лодочки из кабачков заранее и хранить их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их запечь. Просто добавьте колбасную смесь и сыр перед выпечкой.
🥡 Хранение и разогрев
Если у вас остались лодочки из кабачков, вы можете хранить их в холодильнике некоторое время. несколько дней. Вот как можно хранить оставшиеся лодочки из кабачков:
- Дать лодочкам из кабачков остыть до комнатной температуры.
- Положите оставшиеся лодочки из кабачков в герметичный контейнер или пластиковый пакет с застежкой.
- Храните контейнер или пакет в холодильнике до 3-4 дней.
Разогрев лодочек из кабачков с говяжьим фаршем
Когда вы будете готовы съесть оставшиеся лодочки из кабачков, вы можете разогреть их в духовке. микроволновая печь или духовка! Вот как разогреть оставшиеся лодочки из кабачков:
- Разогрейте духовку до 375 ° C (190 ° F).
- Достаньте лодочки из кабачков из холодильника и положите их на противень.
- Запекайте лодочки из кабачков в предварительно разогретой духовке 10-15 минут или пока они не прогреются.
Кроме того, вы можете разогреть лодочки из кабачков в микроволновой печи, поместив их на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставить в микроволновую печь на 1-2 минут или пока они не прогреются. Однако приготовление лодочек из кабачков в микроволновой печи может привести к более мягкой текстуре.
>>>>Посмотреть все мои рецепты ВОТ<<<
❓ Часто задаваемые вопросы
Отличный вопрос! Некоторые варианты лодочек из кабачков включают добавление различных видов сыра, например, моцареллы или пармезана. Вы также можете использовать различные овощи, такие как оливки или грибы!
Нет, я бы не рекомендовала чистить кабачки, потому что кожица помогает удерживать структуру и устойчивость этих фаршированных лодочек! Кроме того, кожа также содержит питательные вещества и клетчатку.
Нет, замораживание лодочек из кабачков сделает их мягкими и кашицеобразными, когда вы начнете их размораживать. Тем не менее, вы можете заморозить мясо внутри лодок на срок до 2 месяцев, если хотите!
Да! Просто исключите панировочные сухари и выберите соус с низким содержанием углеводов, например Маринара из РАО.
😋 Больше овощных гарниров
- Засахаренная морковь - Эта нежная морковь в сочетании со сладкой коричневой сахарной глазурью понравится всем!
- Сквош с желудями быстрого приготовления - Этот сладкий и соленый овощной гарнир практически не нужен, когда вы готовите его в мультиварке!
- Кукуруза со сливками - Мой домашний рецепт кремовой кукурузы намного лучше, чем консервированная версия, к тому же вы можете использовать консервированную или замороженную кукурузу!
- Стейки из запеченной капусты - Этот легкий овощной гарнир требует всего 4 простых ингредиента и готов к подаче менее чем за 45 минут!
- Сладкий картофель, запеченный в микроволновке - Этот сладкий картофель в микроволновке сэкономит вам столько времени на кухне!
- Желтая тыква на гриле - Эта тыква на гриле нежна на вилке и идеально подходит для подачи с вашими любимыми блюдами барбекю!
Вам нравится рецепт, который вы пробовали? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или обзоре в разделе комментариев ниже по странице.
Оставайся на связи со мной через социальные сети @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Не забудьте отметить меня, когда попробуете один из моих рецептов!
📋 Рецепт
Лодочки из цуккини с говяжьим фаршем
Ингредиенты:
- 4 среда цуккини
- ½ столовая ложка оливковое масло (Экстра-класс)
- ¼ чайной ложки каждый, соль и перец (пробовать)
- 1 lb говяжий фарш (Также можно использовать итальянскую колбасу или свиной фарш или использовать их в комбинации)
- ½ чашка лук (нарезанных)
- ½ чашка зеленый перец (по желанию, нарезанный, можно зеленый, красный или их комбинацию)
- 1 чайной ложки чеснок (фарш)
- 1 столовая ложка итальянской приправы
- 1 чашка соус маринара (или соус для спагетти, или соус аррабиата)
- ¼ чашка Сыр пармезан (тертый)
- ½ чашка сыр моцарелла (измельченный)
- ½ чашка панировочные сухари (простой или итальянский с приправами)
инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F (190 ° C). Затем разрежьте цуккини вдоль пополам и выскоблите ложкой семена и мякоть, чтобы получилась полая серединка.4 средних цуккини
- Смажьте внутреннюю часть каждой лодочки из кабачка оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.½ столовой ложки оливкового масла, По чайной ложки, соль и перец
- В большой сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, разбивая его ложкой или лопаткой, пока он не подрумянится и не прожарится (около 6-8 минут). Слейте лишний жир.1 фунт говяжьего фарша
- Добавить нарезанный лук, болгарский перец (при использовании), измельченный чеснок и итальянскую приправу в сковороду и готовьте, пока овощи не станут мягкими.½ стакана лука, ½ стакана зеленого болгарского перца, 1 чайная ложка чеснока, 1 столовая ложка итальнских специй
- Добавьте соус маринара в сковороду, перемешайте, затем выложите смесь из говяжьего фарша в каждую лодочку из цуккини, наполняя ее доверху.1 чашка соуса маринара
- Посыпьте каждую лодочку из цуккини тертым сыром пармезан, сыром моцарелла и панировочными сухарями.¼ стакана сыра пармезан, ½ стакана панировочных сухарей, ½ стакана сыра моцарелла
- Поместите лодочки из кабачков на противень и запекайте при 375°F (190 ° C) в течение 20-25 минут, или пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Достаньте из духовки и сразу же подавайте кабачковые лодочки.
Оборудование, которое может вам понадобиться
Заметки
- Вместо этого вы можете использовать сладкую итальянскую колбасу, если предпочитаете более мягкий вкус.
- Добавьте в колбасную смесь другие ингредиенты, например, нарезанные грибы или шпинат. Оставьте внутренности цуккини, нарежьте и при желании добавьте в смесь для начинки.
- Если вы хотите вариант с низким содержанием углеводов, не используйте соус маринара и просто посыпьте сыром лодочки из цуккини.
- Дополнительная маринара (если есть) можно вылить на дно лодочек из кабачков, чтобы запечь их и подавать к еде, при желании можно посыпать ложкой.
- Если вы хотите сэкономить время, вы можете приготовить лодочки из кабачков заранее и хранить их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы их запечь. Просто добавьте колбасную смесь и сыр перед выпечкой.
- Как хранить: если у вас остались лодочки из кабачков, вы можете хранить их в холодильнике в течение нескольких дней.
- Чтобы разогреть: Разогрейте духовку до 375 ° F. (190 ° С). Достаньте лодочки из кабачков из холодильника и положите их на противень. Запекайте лодочки из кабачков в предварительно разогретой духовке 10-15 минут или пока они не прогреются. Кроме того, вы можете разогреть лодочки из кабачков в микроволновой печи, поместив их на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи, и поставить в микроволновую печь на 1-2 минуты или пока они не прогреются. Однако приготовление лодочек из кабачков в микроволновой печи может привести к более мягкой текстуре.
Питание
Анджела - домашний шеф-повар, который в юном возрасте на кухне своей бабушки развил страсть ко всем вещам, связанным с приготовлением пищи и выпечкой. Проработав много лет в сфере общественного питания, она теперь любит делиться всеми любимыми семейными рецептами и создавать вкусные обеды и удивительные рецепты десертов здесь, в Bake It With Love!
Спасибо, что пришли! Дайте мне знать, что вы думаете: